Zomato Food Rescue: Zomato startet Innovatia. Jemand hat eine Bestellung storniert? Sie können es jetzt zum halben Preis bei Zomatove kaufen. „Food Rescue“-Funktion zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und zum Angebot vergünstigter Mahlzeiten | – Zeiten Indiens

Die Essgewohnheiten der Menschen in Indien haben sich im Laufe der Jahre verändert und es ist eine Frage von Sekunden, bis man sein Lieblingsessen online bestellen kann. Obwohl es durchaus machbar ist, sich Lebensmittel problemlos nach Hause liefern zu lassen, gibt es Zeiten, in denen viele von uns das „bestellte Essen“ ohne viel Nachdenken stornieren, was zu Lebensmittelverschwendung führen kann, da diese Lebensmittel niemanden erreichen. Angesichts dieser Lebensmittelverschwendung hat Zomato, der führende Lebensmittellieferriese in Indien, eine neue Funktion namens „Food Rescue“ in seiner mobilen App eingeführt, die Menschen dabei helfen kann, Lebensmittel zu einem reduzierten Preis zu finden, und dieser Schritt kann die Lebensmittelverschwendung deutlich reduzieren. Mit diesem strategischen Schritt begegnet Zomato einer der größten Herausforderungen, vor denen nicht nur Restaurants und Verbraucher, sondern auch das Unternehmen selbst stehen.
Der CEO des Unternehmens, Deepinder Goyal, kündigte diese Funktion bei X (ehemals Twitter) an und postete: „Trotz strenger Richtlinien und einer Richtlinie ohne Rückerstattung bei Stornierungen werden bei Zomato aus verschiedenen Gründen mehr als 400.000 einwandfreie Bestellungen storniert.“ von Kunden.“ Er teilte weiter mit: „Die stornierte Bestellung wird in der App für Kunden in einem Umkreis von 3 km um den Lieferpartner, der die Bestellung ausführt, angezeigt. Und um die Frische zu gewährleisten, wird die Anspruchsmöglichkeit nur für wenige Minuten verfügbar sein.“
Das Unternehmen versichert, dass die Mahlzeiten in der Originalverpackung geliefert werden, um Qualität und Hygiene zu gewährleisten. Beispielsweise sollten Eiscreme und Milchshakes – nicht so frische Produkte – nicht in diese Funktion gelangen, da ihre Frische sehr schnell nachlassen und eine Gefahr für das gesamte Lebensmittelsicherheitssystem darstellen kann.

Vorteile für Verbraucher und Restaurants
Die „Food Rescue“-Funktion wird nicht nur zur Abfallreduzierung beitragen, sondern auch dazu, dass den Verbrauchern viele erschwingliche Lebensmittel zur Verfügung stehen. Kunden können frische, unberührte Mahlzeiten zu reduzierten Preisen kaufen und stornierte Bestellungen werden zu einer Möglichkeit, preisgünstig zu speisen.
Dies kommt den Restaurants zugute, da sie durch den Weiterverkauf einen Prozentsatz des Gewinns aus dem Verkauf der Mahlzeit erhalten. Es entschädigt sie nicht nur für den verlorenen Betrag, sondern verwertet auch die zubereiteten Lebensmittel. Eine Strategie, die dazu führt, dass sowohl die Gastronomie als auch ihre Kunden ein ansonsten verschwenderisches Szenario in eine für beide Seiten vorteilhafte Situation verwandeln.

Positive Auswirkungen auf die Lieferpartner
Einer der weniger bekannten Vorteile der „Food Rescue“ ist die Entlastung der Lieferpartner vom wirtschaftlichen Druck, da diese für diese stornierten Reisen vollständig bezahlt werden. Noch wichtiger: Wenn die Bestellung von einem anderen Kunden in Anspruch genommen wird, erhält der Zusteller eine zusätzliche Gebühr für die Durchführung der Lieferung. Dies fördert die Überlebenschancen des Lieferpersonals, das aus nicht unternommenen Fahrten eine erfolgreiche Reise macht.
Lebensmittelverschwendung betrifft alle Menschen auf der Welt und führt zu massiven wirtschaftlichen und ökologischen Verlusten. „Food Rescue“ stellt sicher, dass dieses Problem durch verantwortungsvollen Konsum und weniger Druck auf Mülldeponien angegangen wird.

Berichten zufolge verschwendet Indien jährlich rund 67 Millionen Tonnen Lebensmittel. Eine Menge, mit der Millionen unterernährter Bürger ernährt werden könnten, hätte dazu beitragen können, den Hunger im Land zu lindern. Obwohl es sich um ein sehr kleines Unternehmen handelt, hat Zomato mit der Sicherstellung, dass stornierte Lebensmittel den Bedürftigen zur Verfügung gestellt werden, einen innovativen Schritt in Richtung größerer Initiativen zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit unternommen. Damit hinterlässt es auch eine starke Botschaft: Solche Verschwendung verringert nachhaltige Lebensmittelpraktiken und Ressourcen werden lohnenswert und nicht ungenutzt.
Das „Food Rescue“-Feature von Zomato ist ein vielversprechender Anfang Reduzierung der Lebensmittelverschwendung Dabei bleiben die Interessen aller Beteiligten gewahrt: Restaurants, Lieferpartner und Verbraucher. Und dieses Potenzial zeigt, wie technische Lösungen ansonsten schwierige soziale Probleme lösen und den Weg für andere Unternehmen ebnen können, diese Praxis zu übernehmen. Konkret könnte diese Innovation Zomato als Branchenführer für Lebensmittellieferungen bei der Festlegung von Benchmarks auszeichnen, da sie andere Unternehmen dazu ermutigt, bei der Kontrolle ihrer Lebensmittelverschwendung proaktiver vorzugehen.
Damit zeigt die Innovation, dass unternehmerische und gesellschaftliche Lösungen zusammenarbeiten können, bei denen Profitabilität Hand in Hand mit gesellschaftlicher Verantwortung verfolgt wird.
(Bilder mit freundlicher Genehmigung von iStock)