Klebrig, schmelzend und einfach köstlich – Käse ist eine Zutat, die eine immerwährende Fangemeinde hat. Ob auf eine heiße Pizza gestreut, ein Sandwich cremiger macht oder im Ganzen gegessen wird: Käse hat einen besonderen Platz in unseren Herzen und in unserer Küche. Aufgrund seiner Allgegenwärtigkeit und langen Haltbarkeit finden wir im Laden gekauften klebrigen Käse in fast jedem Haushalt. Obwohl es leicht ist, sich in seinen reichhaltigen Geschmack und seine cremige Konsistenz zu verlieben, sind sich die meisten von uns nicht darüber im Klaren, dass diese im Laden gekauften Käsesorten unserem Körper möglicherweise mehr schaden als nützen. Haben Sie sich jemals gefragt, wie sich im Laden gekaufter Käse auf Ihre Gesundheit auswirkt? Wenn ja, sind Sie auf der richtigen Seite gelandet. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sich im Laden gekaufter Käse auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken kann.
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So schadet Schmelzkäse Ihrer Gesundheit
Laut dem ayurvedischen Gesundheitstrainer Dimple Jangda mag im Laden gekaufter Käse eine beliebte Wahl sein, aber er schadet unwissentlich Ihrer Gesundheit.
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Lange Haltbarkeit
Der Käse, den Sie im Laden kaufen, ist dadurch lange haltbar KonservierungsstoffeEmulgatoren und künstliche Farbstoffe. Wenn Sie diese Käsescheibe in Ihrem Kühlschrank lassen und sie nach sechs Monaten überprüfen, werden Sie feststellen, dass sie immer noch im gleichen Zustand ist. Laut dem Experten zeigt dies, dass es für Pilze und Schimmel nicht einmal essbar ist. Wie könnte es also gut für das menschliche Verdauungssystem sein? Vermeiden Sie daher den Verzehr von Schmelzkäse.
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Vollgepackt mit Natrium
Wussten Sie, dass eine Scheibe Käse 400 Milligramm Natrium enthält? Ja, das hast du richtig gelesen! Bei der Zubereitung von Käsesandwiches oder anderen Rezepten verwenden wir mindestens 3-4 Scheiben Käse, um seine klebrige Konsistenz zu genießen. Dies kann jedoch Ihre tägliche Natriumaufnahme erhöhen. Den Experten zufolge kann der Verzehr einer Scheibe Schmelzkäse zu Bluthochdruck führen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
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Ohne Nährstoffe
Schmelzkäse wurden während des Herstellungsprozesses von Nährstoffen befreit. Obwohl Sie vielleicht denken, dass es das bietet Kalzium Sie brauchen, das ist nicht der Fall. Laut dem Experten nehmen Sie ausschließlich Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und ungesunde Fette zu sich.
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Welchen Käse können Sie stattdessen haben?
Anstelle von im Laden gekauftem, mit Konservierungsmitteln gefülltem Käse können Sie sich für Naturkäse entscheiden, der eine kürzere Haltbarkeitsdauer hat. Dazu gehören Hüttenkäse, Paneer, Mozzarella und Fetakäse von tierversuchsfreien Marken. Eine weitere tolle Möglichkeit ist die Herstellung Ihres eigenen Käses zu Hause.
So stellen Sie Ihren eigenen Käse zu Hause her:
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Nehmen Sie eine Handvoll Cashewnüsse und lassen Sie sie über Nacht einweichen.
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Mischen Sie sie am nächsten Morgen mit etwas davon Wasser. Sie können es mit Salz, Petersilie oder Kräutern wie Basilikum oder Dill würzen. Nochmals mixen, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
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Geben Sie die Mischung in einen Behälter und frieren Sie sie ein. Ihr selbstgemachter Käse ist jetzt zum Verzehr bereit!
Sehen Sie sich das vollständige Video unten an:
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Haftungsausschluss: Dieser Inhalt einschließlich der Ratschläge stellt lediglich allgemeine Informationen dar. Es ist in keiner Weise ein Ersatz für eine qualifizierte ärztliche Meinung. Für weitere Informationen wenden Sie sich immer an einen Spezialisten oder Ihren Arzt. NDTV übernimmt keine Verantwortung für diese Informationen.
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