Wie „Yellowstone“ das Comeback der Fast-Food-Kette Roy Rogers inspiriert

Roy Rogers, auch „König der Cowboys“ genannt, starb vor mehr als einem Vierteljahrhundert. Doch eine 56 Jahre alte Fast-Food-Restaurantkette, die immer noch seinen Namen trägt, versucht ein Comeback, beginnend in South Jersey.

A Das neue Restaurant Roy Rogers wird im nächsten Frühjahr in Cherry Hill eröffnetgab das Unternehmen Anfang des Monats bekannt.

Laut Jim Plamondon, Co-Präsident von, wird es der erste Roy Rogers in South Jersey seit mindestens drei Jahrzehnten sein Roy Rogers Restaurants.

Zu seiner Blütezeit gab es rund 600 Roy Rogers in den USA, davon mehr als 100 in New Jersey. Das im westlichen Stil eingerichtete Restaurant ist auf Brathähnchen, Roastbeef und Hamburger spezialisiert. In der „Fixin's Bar“ servieren die Gäste Gurken, Tomaten und andere Toppings.

Cherry Hill war einst die Heimat von drei Roy Rogers. Mittlerweile gibt es nur noch zwei in ganz New Jersey, in Brick und Pine Beach, sowie 37 weitere in Maryland, Pennsylvania, West Virginia und Virginia.

Die Kette plant jedoch ein bescheidenes Comeback, beginnend mit dem neuen Standort in Cherry Hill.

„Wir planen, auf diesem Erfolg aufzubauen und noch weiter auf dem Markt zu expandieren“, sagte Joe Briglia, Direktor für Immobilien- und Franchise-Entwicklung des Unternehmens.

Vielleicht kennt nicht jeder die Person Roy Rogers, aber Cowboys sind zeitlos und erregen dadurch immer wieder Aufmerksamkeit die beliebte Fernsehserie „Yellowstone“ über eine familiengeführte Rinderfarm in Montana.

Das kann der Restaurantkette nicht schaden, die an ihren Standorten ein „Western-Dekor“-Thema aufweist, sagte Plamondon gegenüber NJ Advance Media.

„Cowboys sind cool. Die Leute lieben Cowboys, oder? Denken Sie an „Yellowstone“. Es ist immer noch glühend heiß. Ich glaube nicht, dass sich das jemals ändern wird. Aus diesem Grund umarmen wir den Cowboy“, sagte Plamondon.

Die Restaurants hätten ein Cowboy-Thema, aber einen modernisierten Look, sagte er. Beispiele hierfür sind Holzmaserungsakzente und Stern- und Sonnensymbolelemente im Dekor sowie nostalgische Poster an den Wänden.

„Es gibt so etwas wie den Cowboy-Code. Wir nennen es den „Code of Roy“, der die Ehrlichkeit, Integrität und Qualität unserer Lebensmittel zum Ausdruck bringt. Das ist das Thema unseres Images, unserer Werbung und unserer Kultur“, sagte Plamondon.

Für diejenigen, die Roy Rogers, das Restaurant, oder Roy Rogers, die Kulturikone des 20. Jahrhunderts, nicht kennen, hier ist, was Sie wissen müssen:

Wer war Roy Rogers?

Rogers, geboren 1911, war ein Sänger, Schauspieler, Rodeo-Darsteller und Pilot, der vielleicht vor allem durch seine Auftritte mit seiner Frau Dale Evans und seinem Pferd Trigger in der „Roy Rogers Show“ in den 1950er Jahren bekannt wurde. Zwischen den 1930er und 1970er Jahren spielte er in fast 90 Filmen mit.

„Happy Trails“, der Titelsong der Show, wurde von dem Paar gesungen und von zahlreichen Künstlern gecovert, vor allem von Van Halen in den frühen 1980er Jahren.

Auf Elton Johns Album „Goodbye Yellow Brick Road“ aus dem Jahr 1973 gibt es ein Lied mit dem Titel „Roy Rogers“, dessen Text sich auf „den großen paillettenbesetzten Cowboy, der von der Ebene, von Razzien und Viehdieben und seinem Zuhause auf der Weide singt“ bezieht.

Rogers starb 1998, lebt aber in den Restaurants weiter.

„Wir beziehen ihn gelegentlich in unsere Werbung in den sozialen Medien ein und wir haben Bilder von Roy Rogers in unseren Restaurants. Wenn wir in Cherry Hill eröffnen, werden Sie ein wunderschönes Bild von Roy sehen, eine schwarz-weiße, wirklich coole Retro-Filmszene“, sagte Plamondon.

Wie kam sein Name in eine Restaurantkette?

Rogers lizenzierte seinen Namen an Marriott, das 1968 einige Restaurants nach Rogers benannte, wodurch sich schnell Hunderte von Standorten entwickelten.

Rogers leitete nie die Restaurants, obwohl er offenbar stolz auf sie war. Er erschien in einem 1978 TV-Werbespot Er trägt einen Cowboyhut, hält ein Tablett mit Roastbeef in der Hand und begrüßt die Kunden, während er die Qualität der Burger anpreist.

„Glauben Sie mir, Partner, das sind die besten, die Sie je gegessen haben“, sagte Rogers.

Was steht auf der Speisekarte?

Zum Mittag- und Abendessen umfasst die Speisekarte eine große Auswahl an Hühnchen und Burgern sowie Roastbeef-Sandwiches und Slider.

Das „Gold Rush Chicken Sandwich“, wie auf der Speisekarte beschrieben, besteht aus knusprigem Hähnchenfleisch mit weißem Fleisch, serviert auf einem butterartigen Kaiserbrötchen mit einer Scheibe Monterey-Jack-Käse, garniert mit goldener Barbecue-Sauce und knusprigem Smithfield-Speck. Der Food-Autor Jeremy Schneider von NJ.com platzierte es 2021 auf Platz 13 seiner Liste der 15 in New Jersey erhältlichen Fast-Food-Hühnchensandwiches.

„Es ist unser drittbeliebtestes Sandwich nach Roastbeef und Cheeseburger“, sagte Plamondon.

Der „Double R Bar Burger“ ist ein Viertelpfünder, der auf einem butterartigen Kaiserbrötchen mit einer Scheibe amerikanischem Käse serviert und mit geschnittenem und angebratenem Smithfield-Schinken belegt wird. Der Food-Autor Pete Genovese von NJ.com stufte Roy Rogers im Jahr 2024 auf Platz 13 von 21 Burgerketten in New Jersey ein.

Zu den Beilagen gehören gebackene Bohnen, Krautsalat, Pommes Frites, Obstbecher, Kartoffelpüree und Salate.

Zu den Frühstücksoptionen gehören eine westliche Platte mit Rührei und Frühstücks-Pommes mit cremig gehacktem Rindfleisch, serviert auf einem geteilten Buttermilchkeks.

Was ist die „Fixin’s Bar“?

Es ist ein so einfaches Konzept, und doch war und ist es vielleicht die charakteristische Attraktion der Roy Rogers-Restaurants.

Die Fixin's Bar ist mit Toppings wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gurken bestückt. Wie viel Sie hinzufügen, bleibt Ihnen überlassen – ohne zusätzliche Kosten.

„Das ist ein Unterschied, der uns von anderen unterscheidet“, sagte Plamondon und stellte damit einen Kontrast zu McDonald's, Wendy's und Burger King her.

„Sie kleiden ihre Sandwiches. Ich nehme an, Sie können eine Sonderbestellung aufgeben, aber das ist nicht ihr Ding. Unsere Devise lautet: Servieren Sie sie im Allgemeinen einfach und überlassen Sie es dann dem Gast. Und das ist es, was sie an uns lieben“, sagte Plamondon.

Hat Roy Rogers nicht bereits versucht, nach New Jersey zu expandieren?

Der Fast-Food-Markt ist eine ständige Herausforderung, und Roy Rogers erlebte in nicht allzu ferner Vergangenheit einige Turbulenzen.

Franchise-Unternehmen in Franklin Borough im Sussex County und Flemington im Hunterdon County wurden 2015 bzw. 2016 eröffnet. unter viel Tamtam und ein angeblicher Expansionsschub. Allerdings beide Standorte 2019 im Abstand von sechs Tagen geschlossenso das Unternehmen.

Hat das Unternehmen einen Namen für seine langjährigen Fans?

Ja. „Royalisten.“

„Einige, nicht alle, aber einige, können älter sein. Sie erinnern sich an die Blütezeit der Roys. Sie sind auf jeden Fall ein Publikum, das uns durch und durch begleitet hat“, sagte Plamondon.

Das Ziel besteht darin, bei den Nicht-Royalisten durchzubrechen, einschließlich derjenigen, die zum Zeitpunkt von Rogers Tod noch nicht geboren waren.

„Die Herausforderung für uns – und eigentlich für jede Marke – besteht darin, dieses jüngere Publikum anzulocken, denn man muss sein Publikum immer wieder auffüllen“, sagte Plamondon.