Letzte Aktualisierung:
Die gründliche Reinigung dieses Gemüses, um versteckte Insekten zu entfernen, kann eine Herausforderung sein und Menschen manchmal davon abhalten, diese nahrhaften Optionen zu genießen. Aber mit den richtigen Reinigungstechniken kann man leicht sicherstellen, dass dieses Gemüse frei von Insekten ist
Blumenkohl und Kohlwürmer verstecken sich oft im Inneren der Blätter. (Lokal18)
Blumenkohl und Kohl sind Gemüsesorten, in denen sich oft versteckte Würmer befinden, die schwer zu erkennen und zu entfernen sind, da sie sich mit der Farbe des Gemüses vermischen können. Dies schreckt viele Menschen vom Verzehr dieses Gemüses ab. Es gibt jedoch einen einfachen Trick, um diese versteckten Würmer herauszuholen und Ihren Blumenkohl und Kohl sicher zum Verzehr zu machen.
So entfernen Sie Kohlwürmer:
Blumenkohl und Kohlwürmer verstecken sich oft im Inneren der Blätter. Daher ist es wichtig, den Kohl (oder Blumenkohl) in kleine Stücke zu schneiden. Als nächstes sollte man Salz in ein großes Gefäß mit heißem Wasser geben. Anschließend sollten die Kohlstücke 10-15 Minuten in diesem Wasser eingeweicht werden. Dieser Prozess zwingt die Insekten dazu, herauszukommen oder aufgrund von Austrocknung zu sterben.
Um einen Kohl zu putzen, sollte man ihn zunächst in kleinere Stücke schneiden. Der geschnittene Kohl sollte in eine Schüssel mit Wasser gegeben und zwei- bis dreimal gründlich gewaschen werden. Als nächstes sollte eine Lösung aus Wasser und Essig zubereitet und gut vermischt werden. Der Kohl sollte in diese Lösung getaucht und kurz einweichen gelassen werden.
Der Essig wirkt als natürliches Desinfektionsmittel und beseitigt effektiv Keime, Bakterien und Pilze. Nach diesem Vorgang wird der Kohl gründlich gereinigt.
Um Insekten aus Kohl zu entfernen, sollte man ein Gefäß mit heißem Wasser füllen und Salz und Kurkuma hinzufügen. Der gehackte Kohl sollte in diese Lösung getaucht werden und 15–20 Minuten einweichen. Anschließend sollte der Kohl gründlich mit klarem Wasser abgespült werden, bevor Sie ihn für die Zubereitung Ihrer gewünschten Gerichte verwenden. Durch diesen Vorgang werden alle im Kohl vorhandenen Insekten effektiv beseitigt.
