Wichtige Ernährungstipps zur Kontrolle des Cholesterinspiegels und zur Förderung der Herzgesundheit – News18

Letzte Aktualisierung:November 12, 2024, 12:50 IST

Jeder, nicht nur Diabetiker, muss sich nährstoffreich und ausgewogen ernähren, um hohe Cholesterinwerte zu vermeiden und allgemein gesund zu sein

Die Kontrolle des Cholesterins ist der Grundstein für eine gute Herzgesundheit. Viele fragen sich vielleicht, wie man seinen Cholesterinspiegel genau unter Kontrolle halten kann, und meine Antwort war immer, die Nahrungsaufnahme zu überwachen. Jeder, nicht nur Diabetiker, muss sich nährstoffreich und ausgewogen ernähren, um hohe Cholesterinwerte zu vermeiden und allgemein gesund zu sein. Dr. Archana Batra, Ernährungsberaterin und zertifizierte Diabetesberaterin, teilt Ihnen alles mit, was Sie wissen müssen

1. Gesunde Fette für das HerzDie Überprüfung Ihres Cholesterinspiegels beginnt damit, dass Sie den Unterschied zwischen guten und schlechten Fetten kennen. Beispielsweise sollten raffinierte Lebensmittel, Fleisch und Geflügel, die einen höheren Anteil an gesättigten Fetten enthalten, bis zu einem gewissen Grad gemieden werden. Sie können jedoch jederzeit die Aufnahme ungesättigter Fette wie Nüsse, Samen, Olivenöl usw. erhöhen. Omega-3-Fettsäuren sind ebenfalls gesunde Fette, die eine wichtige Rolle spielen und bei der Senkung des Triglyceridspiegels helfen können. Dazu gehören Lebensmittel wie Lachs und Makrele, die äußerst nützlich sind.
2. Erhöhen Sie die BallaststoffaufnahmeVor allem lösliche Ballaststoffe sind für die Senkung des Cholesterinspiegels sehr wichtig. Früchte wie Hafer, Gerste, Linsen, Obst und jede Menge Gemüse etc. sorgen dafür, dass das schlechte Cholesterin aus dem Verdauungstrakt ausgeschieden wird. Um Cholesterin vorzubeugen, ist es ratsam, jeden Tag mindestens 30 bis 35 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen.
3. Konsumieren Sie mehr pflanzliche LebensmittelEs ist bekannt, dass pflanzliche Lebensmittel den Cholesterinspiegel deutlich senken. Lebensmittel wie Tofu, Tempeh oder Linsen und Bohnen, die viele lösliche Ballaststoffe enthalten, eignen sich ebenfalls hervorragend für die Proteinaufnahme und verringern gleichzeitig die Aufnahme gesättigter Fette. Auch die Reduzierung der Aufnahme angereicherter Lebensmittel wie Orangensaft und Margarinesaft trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.
4. Vermeiden Sie raffinierten Zucker und KohlenhydrateÜbermäßiger Verzehr von raffiniertem Zucker oder Kohlenhydraten kann den Triglyceridspiegel erhöhen und zu einer starken Gewichtszunahme führen. Versuchen Sie, Lebensmittel wie Weißbrot und Nudeln durch gesündere Lebensmittel wie braunen Reis, Quinoa und Vollkorn zu ersetzen.
5. Essen Sie achtsamDie Portionsgrößen zu begrenzen und zu kontrollieren, den ganzen Tag über ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen und sich achtsam und intuitiv zu ernähren, ist ein sehr hilfreicher Tipp, um mit dem Cholesterinspiegel umzugehen und gleichzeitig ein gesundes Gewicht zu halten. Was Sie essen, ist genauso wichtig wie die Art und Weise, wie Sie essen!