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Letzten Monat sagte Bundeskanzlerin Rachel Reeves, dass die Preis für ein Pint Bier sollte sinken, da sie die Steuer um den Gegenwert eines Pennys pro Getränk senkte.
Aber seitdem ist die Die Nachrichten für Kneipentrinker waren schlimm.
Was ist passiert?
Das sagte Simon Emeny, CEO von Fuller's das Bier in seinen Kneipen und Hotels Der Preis wird um 10 Pence steigen.
Dies geschieht, nachdem Frau Reeves die Arbeitgeberbeiträge erhöht hat. Sozialversicherung Die Steuersätze wurden gesenkt und die Schwelle, ab der sie gezahlt werden, gesenkt.
Der Schritt traf insbesondere Einzelhändler und Gastronomiebetriebe, die hohe Lohnsummen haben und jüngere Arbeitnehmer beschäftigen.
Die Bedenken von Herrn Emeny deckten sich mit denen von Tim Martin, dem Chef der Konkurrenzkette Wetherspoon's, der letzte Woche sagte, dass er und seine Konkurrenten die Preise erhöhen müssten.
Er sagte: „Die Kosteninflation, die im Jahr 2022 auf ein hohes Niveau gestiegen war, ließ in den folgenden zwei Jahren langsam nach, ist aber nach dem Jahr wieder deutlich gestiegen.“ Budget.
„Unserer Meinung nach planen alle Gastgewerbebetriebe, die Preise zu erhöhen.
„Wetherspoon wird wie immer alles daran setzen, so wettbewerbsfähig wie möglich zu bleiben.“
Zusätzlich zu den NI-Erhöhungen wird ab April nächsten Jahres der Mindestlohn für Personen ab 21 Jahren auf 12,21 £ steigen.
Der Handelsverband Hospitality UK sagte, dass NI und die Erhöhung des Mindestlohns die Kosten für die Beschäftigung eines Vollzeitmitarbeiters für seine Mitglieder jedes Jahr um 2.500 £ erhöhen werden.
Was passiert mit dem Preis eines Pints?
Laut der Amt für nationale StatistikDer Preis für ein Pint Lagerbier vom Fass ist von durchschnittlich 92 Pence im Februar 1987 auf 4,79 £ im September dieses Jahres gestiegen.
Dieser Anstieg ist weitaus schneller als die reguläre Inflation. Wenn der Preis für ein Pint seit 1987 der regulären VPI-Inflation gefolgt wäre, würde es heute 2,59 £ kosten.
Einer der größten Preissprünge kam nach dem Coronavirus. Im März 2020 kostete ein Pint nur 3,75 £.
Doch seitdem ist der Treibstoffpreis sprunghaft gestiegen, was das Brauen und Bewegen erschwert Bier um einiges teurer.
Dadurch sind auch die Heizkosten für Kneipen teurer geworden und die Arbeitspreise sind gestiegen, da die Arbeitnehmer höhere Löhne verlangen, um ihre eigene Kostenlast zu verringern.
Neben der Mehrwertsteuer in Höhe von 20 Prozent zahlen Trinker eine Steuer, die je nach Stärke bei etwa 46 Pence pro Pint liegt.
Für Fassbier wird ein etwas niedrigerer Steuersatz erhoben als für Wein und Spirituosen, während für Apfelwein ein geringerer Satz gilt, wobei etwa die Hälfte des Steuersatzes für Fassbier für Apfelwein gilt.
Aktivisten haben vorgeschlagen, die Steuerregelung für Alkohol zu vereinfachen, um zu verhindern, dass Apfelwein für Problemtrinker attraktiver wird.
All dies relativiert die 1-Pence-Ermäßigung von Frau Reeves.
Wie viel von meinem Pint geht ans Finanzamt?
Von den 4,79 Pfund Sterling entfallen etwa 80 Pence auf die Mehrwertsteuer und 46 Pence auf die Alkoholsteuer, sodass etwa 3,50 Pfund zur Deckung der Brau- und Transportkosten übrig bleiben, zuzüglich des Lohns des Barkeepers, der das Bier gezapft hat, sowie der Miete, Heizung und Instandhaltung des Pubs .
Aber einige Pubs finden Möglichkeiten, ihre Margen zu verbessern.
Ein prominenter London Kneipe löste Ärger aus, indem es im Rahmen einer Preissteigerungspolitik einen Zuschlag von 2 £ auf Pints einführte, die nach 22 Uhr bestellt wurden, ohne die Preisänderung auf der Speisekarte anzugeben.
Die O'Neills-Filiale in der Wardour Street, Soho hat seine Getränkepreise jeden Abend erhöht, was dazu führte, dass Kunden bis zu 9,40 £ für ein Pint zahlten.
Diese Politik hat gezogen Vorwürfe von Verbraucherexperten, die behaupten, die Kette beute die Kunden aus, indem sie die Preiserhöhung nicht angemessen ankündige.
