Tom Colicchio weiter

Im Chaos einer Küche lernte der Koch, Gastronom und TV-Kochrichter Tom Colicchio, er selbst zu sein. Der Autor der neuen Kochbuch-Memoiren „Why I Cook“ spricht mit „CBS Mornings“-Co-Moderator Tony Dokoupil über seine Reise vom bürgerlichen New Jersey zu Elite-Restaurants in New York und Las Vegas und aus den Tiefen von Drogenmissbrauch bis hin zur Gastronomie.