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Danksagung ist gleich um die Ecke, das heißt Millionen von Amerikaner sind schon bereiten ihre Menüs vor für den geliebten Jahresfeiertag. Es ist zwar kein Geheimnis, dass die Truthahn ist das Hauptereignis, für einige Amerikaner ist es das Beilagen – wie zum Beispiel FüllungKartoffelpüree, geröstetes Gemüse und Preiselbeersoße – die genauso köstlich sind, wenn nicht sogar noch köstlicher.
Jüngsten Daten zufolge gibt es jedoch einige Beilagen zu Thanksgiving sollten ihre Zeit nicht mit Kochen verschwenden dieses Jahr in der Küche.
Instacart, ein Lebensmittellieferunternehmen, veröffentlichte kürzlich seine gemeinsamen Ergebnisse mit The Harris Poll von a Umfrage Von 2.077 Erwachsenen in den USA Laut der Umfrage, in der die Teilnehmer nach ihren Feiertagsvorlieben und -abneigungen gefragt wurden, war Cranberrysauce bei 27 Prozent der Erwachsenen die am wenigsten beliebte Thanksgiving-Beilage.
Den zweiten Platz belegte der Auflauf mit grünen Bohnen, wobei 25 Prozent der Teilnehmer sagten, es sei ihr am wenigsten bevorzugtes Gericht. Geröstetes Herbstgemüse und Pekannusstorte lagen bei 23 Prozent, während Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln (19 Prozent) die am fünfthäufigsten gehasste Thanksgiving-Beilage waren.
Allerdings variierten die kulinarischen Vorlieben vieler Teilnehmer stark, je nachdem, in welcher Region der USA sie lebten.
Apfelkuchen wurde zur beliebtesten Thanksgiving-Beilage im Nordosten gekürt, wobei 50 Prozent der Teilnehmer das Gericht als ihre Wahl für den Feiertag nannten. Im Vergleich dazu wählten 42 Prozent im Süden und 39 Prozent im Mittleren Westen und Westen Apfelkuchen als Nummer eins.
Obwohl Pekannusstorte zu den unbeliebtesten Thanksgiving-Gerichten zählte, fand sie dennoch bei den Amerikanern im Süden eine gewisse Unterstützung: 40 Prozent der Menschen sagten, sie sei ein Grundnahrungsmittel auf ihrem Dessertteller.
Der Auflauf mit grünen Bohnen erfreute sich auch bei Südstaatlern und Menschen im Mittleren Westen großer Beliebtheit: 43 Prozent jeder Gruppe zählten ihn zu ihren Topgerichten.
„Es ist faszinierend zu beobachten, wie regionale Vorlieben die Feiertagsgerichte prägen – sei es die Vorliebe des Nordostens für Apfelkuchen oder die Vorliebe des Südens für Auflauf mit grünen Bohnen“, sagte Alex Orellana, Trends-Analyst bei Instacart. „Diese Muster offenbaren nicht nur die vielfältigen kulinarischen Landschaften im ganzen Land, sondern bieten auch wertvolle Erkenntnisse für Einzelhändler und Verbraucher und zeigen die einzigartigen Geschmäcker, die unsere Urlaubserlebnisse ausmachen.“
Auch bei den bevorzugten Thanksgiving-Beilagen gibt es der Umfrage zufolge Generationenunterschiede. Die Generation Z zeigte an Thanksgiving eine besondere Affinität sowohl zu Kartoffelpüree (67 Prozent) als auch zu Makkaroni und Käse (63 Prozent), während die Babyboomer Makkaroni und Käse am häufigsten zu ihren unbeliebtesten Favoriten zählten (27 Prozent).
Für die in der Boomer-Generation geborenen Amerikaner nannten sie Füllung mit satten 76 Prozent als ihre beliebteste Thanksgiving-Beilage. Ironischerweise wurde die Füllung am häufigsten von der Generation Z als ihre unbeliebteste Thanksgiving-Beilage eingestuft (21 Prozent) – was beweist, dass sich die Generationsunterschiede sogar auf dem Esstisch zeigen.
