Letzte Aktualisierung:
Ein Schnellkochtopf kann ein toller Ersatz für einen Ofen sein und Ihnen dabei helfen, köstliche Desserts wie Cupcakes, Brownies und karamellisierte Vanillesoße zuzubereiten
Schokoladen-Brownies lassen sich auch mühelos mit einem Schnellkochtopf zubereiten. (News18 Hindi)
Sie möchten auf Ihren Weihnachts- und Neujahrsfeiern hausgemachte Kekse, Kuchen und Brownies servieren, haben aber keinen Ofen oder OTG? Machen Sie sich keine Sorgen, solange Sie einen einfachen Schnellkochtopf haben, können Sie köstliche Desserts wie Cupcakes, Brownies und karamellisierten Vanillepudding zaubern. Und das Beste daran ist, dass diese Rezepte einfach, schnell und mit minimalem Aufwand sind.
DESSERS, DIE SIE IN EINEM DRUCKKOCHER ZUBEREITEN KÖNNEN
Cupcakes
Um Cupcakes in einem Schnellkochtopf zuzubereiten, bereiten Sie den Teig in Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung zu. Heizen Sie den Schnellkochtopf vor und geben Sie 3 bis 4 Tassen Salz oder Sand auf den Boden. Den Teig in kleine Tassen füllen, in den Herd stellen und ohne Pfiff backen. Ihre Cupcakes sind in 20–25 Minuten fertig.
Brownies
Schokoladen-Brownies lassen sich auch mühelos mit einem Schnellkochtopf zubereiten. Bereiten Sie einen Teig aus Schokolade, Mehl und Kakaopulver vor. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Form, stellen Sie sie ohne Pfeife in den Herd und lassen Sie sie backen. Servieren Sie die warmen Brownies mit Eis für einen köstlichen Genuss.
Karamellisierter Vanillepudding
Um karamellisierten Vanillepudding zuzubereiten, schmelzen Sie zunächst den Zucker, um Karamell herzustellen. Gießen Sie es in eine Form und geben Sie die Vanillepudding-Mischung darüber. Dämpfen Sie die Form etwa 30 Minuten lang im Herd und schon ist Ihr seidiger Karamellpudding bereit zum Genießen.
Käsekuchen
Käsekuchen im Schnellkochtopf zuzubereiten ist überraschend einfach. Aus zerkleinerten Keksen und Butter eine Basis herstellen und diese auf den Boden einer Form drücken. Eine Mischung aus Frischkäse und Kondensmilch darüber geben. Geben Sie Wasser in den Herd, dämpfen Sie den Käsekuchen, lassen Sie ihn abkühlen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Sie erhalten einen reichhaltigen, cremigen Käsekuchen zum Servieren.
Feuchter Schokoladenkuchen
Um einen saftigen Schokoladenkuchen zuzubereiten, gießen Sie den Schokoladenteig in eine gefettete Form und stellen Sie ihn in einen Schnellkochtopf mit Sand oder Salz am Boden. 30–35 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Schokolade dekorieren, um ein atemberaubendes Dessert zu erhalten.
Diese Rezepte eignen sich perfekt für Festivals und Partys und bieten Aromen, die denen einer Fünf-Sterne-Bäckerei in nichts nachstehen.
TIPPS ZUM BACKEN IM SCHNELLKOCHKOCHER
- Den Herd vorheizen: Das Vorheizen verkürzt die Backzeit und sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
- Entfernen Sie die Pfeife und die Gummidichtung: Entfernen Sie vor dem Backen immer die Pfeife und den Gummiring vom Deckel.
- Verwenden Sie niedrige Flamme: Das Backen bei schwacher Hitze verhindert, dass der Kuchen anbrennt.
- Dosen richtig befüllen: Füllen Sie Ihre Backform nur zu zwei Dritteln, damit der Teig aufgehen kann.
- Wählen Sie die richtige Dose: Verwenden Sie Dosen aus Aluminium oder Stahl, da diese die Wärme in einem Schnellkochtopf gut leiten.
