Pizzaabend muss nicht bedeuten, dass Sie Ihre Gesundheitsziele opfern. Diese glutenfreie Quinoa-Fladenbrotpizza ist eine köstliche und nahrhafte Alternative zur herkömmlichen Pizza. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist es eine sättigende Mahlzeit, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Durch die Verwendung von Quinoa als Basis können Sie eine nahrhafte und köstliche Pizza zubereiten, bei der Sie sich wohlfühlen. Wir haben das Rezept auf dem Instagram-Account von Julia Daey, Coach für Hormongesundheit, gefunden. Möchten Sie mehr über diese gesunde Pizza erfahren? Lesen Sie weiter!
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Kann Pizza gesund sein?
Während traditionelle Pizza oft mit ungesunden Zutaten wie verarbeitetem Mehl und viel Käse in Verbindung gebracht wird, kann sie mit den richtigen Zutaten und Zubereitungsmethoden in eine nahrhafte Mahlzeit verwandelt werden. Durch die Verwendung von Vollkornkrusten, mageren Proteinbelägen und viel Gemüse können Sie eine kreieren Pizza, die sowohl lecker als auch gesund ist.
Wie man Quinoa-Pizza macht I Gesundes Pizza-Rezept:
Zutaten für 2 Portionen:
1 Tasse Quinoa
1 Tasse heißes Wasser
1/4 Tasse zusätzliches Wasser zum Mixen
Salz
Kirschtomaten
5 Unzen Mozzarella-Käse
1,5 EL hausgemachtes Pesto
1 EL Pinienkerne
Rucola
Anweisungen:
- Quinoa einweichen: Den Quinoa 15 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- Quinoa pürieren: Das eingeweichte Quinoa mit zusätzlich 1/4 Tasse Wasser und einer Prise Salz glatt rühren.
- Bereiten Sie das Fladenbrot vor: Verteilen Sie den Quinoa-Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Belag hinzufügen: Das Fladenbrot mit Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto und Pinienkernen belegen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 20–25 Minuten backen, oder bis die Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Mit frischem Rucola garnieren und sofort genießen.
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Die Vorteile von Quinoa
Quinoa ist ein vielseitiges Getreide, das voller Nährstoffe steckt. Es ist ein vollständiges Protein, das heißt, es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Es ist außerdem eine gute Ballaststoffquelle, die die Gesundheit des Verdauungssystems fördert und dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen. Darüber hinaus ist Quinoa reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen.
Nährwertvorteile dieser Quinoa-Fladenbrotpizza:
Reich an Proteinen: Quinoa ist ein vollständiges Protein und liefert alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt.
Reich an Ballaststoffen: Die Ballaststoffe in Quinoa tragen dazu bei, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen.
Voller Antioxidantien: Die Antioxidantien in Quinoa und Gemüse können dazu beitragen, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen.
Kalorienarm: Dieses Rezept ist eine kalorienärmere Alternative zur herkömmlichen Pizza.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen und Geschmacksrichtungen, um Ihre Lieblingskombination zu finden. Erinnern, der Schlüssel zu einer gesunden Pizza besteht darin, gesunde Zutaten auszuwählen und die Portionen zu kontrollieren.
Über Neha GroverDie Liebe zum Lesen weckte ihren Schreibinstinkt. Neha ist schuldig, eine tiefe Fixierung auf alles zu haben, was koffeinhaltig ist. Wenn sie nicht gerade ihre Gedanken auf dem Bildschirm ausschüttet, kann man sie beim Kaffeetrinken beim Lesen beobachten.
