Machen Sie jeden zweiten Tag Poha zum Frühstück? Es ist eine großartige Option für eine nahrhafte Mahlzeit. In der heutigen schnelllebigen Welt kann es eine Herausforderung sein, Zeit für die Zubereitung eines gesunden und sättigenden Frühstücks zu finden. Hier hilft vorgemischtes Poha. Dieses einfache Rezept ist die perfekte Lösung für arbeitsreiche Morgen und ein toller Start in den Tag. Indem Sie im Voraus eine Portion vorgemischtes Poha zubereiten, können Sie in nur wenigen Minuten ein köstliches und nahrhaftes Frühstück genießen.
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Warum vorgemischtes Poha bahnbrechend ist:
Zeitersparnis: Vorgemischtes Poha macht das morgendliche Zerkleinern und Abmessen der Zutaten überflüssig.
Praktisch: Einfach heißes Wasser hinzufügen und ein Fertiggericht genießen.
Anpassbar: Sie können das Geschmacksprofil individuell anpassen, indem Sie Ihre bevorzugten Gewürze und Toppings hinzufügen.
Gesund und nahrhaft: Poha ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, was es zu einem gesunde Frühstücksoption.
Poha-Vormischungsrezept I So bereiten Sie vorgemischtes Poha zu:
Zutaten:
Poha (flacher Reis)
Senfkörner
Kreuzkümmelsamen
Grüne Chilischoten, gehackt
Curryblätter
Kurkumapulver
Korianderpulver
Salz
Geröstete Erdnüsse, zerkleinert
Amchur-Pulver (getrocknetes Mangopulver)
Anweisungen:
- Poha rösten: Öl in einer Pfanne erhitzen und Senfkörner, Kreuzkümmel, grüne Chilis, Curryblätter, Kurkumapulver und Korianderpulver hinzufügen. Anbraten, bis es duftet.
- Poha hinzufügen: Das Poha in die Pfanne geben und rösten, bis es knusprig wird.
- Würzen und aufbewahren: Geröstete Erdnüsse, Salz und Amchur-Pulver zum Poha geben und gut vermischen. Lagern Sie die Mischung bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter.
So bereiten Sie Poha mit einer Vormischung zu:
Wasser kochen: Wasser in einem Wasserkocher oder einer Mikrowelle erhitzen.
Poha hinzufügen: Geben Sie die gewünschte Menge vorgemischtes Poha in eine Schüssel.
Gießen Sie heißes Wasser: Gießen Sie heißes Wasser über den Poha und stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist.
Einwirken lassen: Lassen Sie das Poha 5–10 Minuten ruhen, damit es weich wird.
Servieren: Mit frischen Korianderblättern garnieren und genießen!
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Zusätzliche Tipps:
- Passen Sie Ihre Mischung individuell an: Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter hinzu, um den Geschmack Ihres vorgemischten Poha individuell zu gestalten.
- Experimentieren Sie mit Toppings: Belegen Sie Ihr Poha mit gehacktem Gemüse, Joghurt oder einem Spiegelei für eine reichhaltigere Mahlzeit.
- Ordnungsgemäß lagern: Lagern Sie das vorgemischte Poha in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um seine Frische zu bewahren.
Dieses einfache Rezept ist die perfekte Lösung für arbeitsreiche Morgen und ein toller Start in den Tag.
