Las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald's están relacionadas con un brote de E. coli que enfermó a casi 50 personas en 10 estados y mató a una persona, dijeron el martes funcionarios federales de salud.
La mayoría de las personas enfermas informaron haber comido cuartos de libra de McDonald's, y los investigadores están trabajando para confirmar qué ingrediente alimentario está contaminado, según a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Hasta el momento se han reportado un total de 49 casos. La mayoría de las enfermedades ocurrieron en Colorado y Nebraska, con 26 enfermos en el primero y nueve afectados en el segundo, afirmó el CDC. De los 26 que enfermaron en Colorado, un adulto mayor murió, dijeron los CDC. Los funcionarios de salud de Utah y Wyoming informaron cada uno de cuatro enfermedades. Otros estados que reportan enfermedades incluyen Iowa, Kansas, Missouri, Oregon y Wisconsin.
Al menos 10 personas han sido hospitalizadas. Las enfermedades comenzaron a finales de septiembre y el incidente más reciente ocurrió el 11 de octubre.
Otra persona desarrolló síndrome urémico hemolítico (SUH), una afección grave que puede provocar insuficiencia renal, según los CDC. La persona que murió no es la misma persona con SUH.
“Los hallazgos iniciales de la investigación indican que un subconjunto de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas fileteadas utilizadas en Quarter Pounder y obtenidas por un solo proveedor que atiende a tres centros de distribución”, dijo en César Piña, director de la cadena de suministro de Norteamérica de la compañía. una declaración.
McDonald's retira el cuarto de libra
La compañía dijo que retirará el Quarter Pounder de los restaurantes en el área afectada, incluidos Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, así como partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
McDonald's está cooperando con funcionarios de salud pública federales y estatales y ha dejado de usar cebollas frescas picadas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados, donde el producto no estará disponible temporalmente, declararon los CDC.
Las hamburguesas de carne de un cuarto de libra solo se usan en las hamburguesas Quarter Pounder, y las cebollas frescas picadas se usan principalmente en las hamburguesas Quarter Pounder y no en otros elementos del menú, dijeron los CDC.
Por lo general, se necesitan de tres a cuatro semanas para determinar si una persona enferma es parte de un brote. La mayoría de las personas infectadas con E. coli productora de toxinas experimentan fuertes calambres estomacales, diarrea y vómitos. La mayoría se recupera sin tratamiento después de cinco a siete días.
Se recomienda a las personas que llamen a su proveedor de atención médica si comieron un cuarto de libra de McDonald's y tienen síntomas graves de E. coli, de la siguiente manera:
- Diarrea y fiebre superior a 102°F.
– Diarrea durante más de 3 días que no mejora.
– diarrea con sangre - Tantos vómitos que no puedes retener los líquidos.
- Signos de deshidratación, como:
– Reducción de la micción
– Sequedad de boca y garganta.
– Sensación de mareo al ponerse de pie.
Las acciones de McDonald's cayeron bruscamente en las operaciones fuera de horario, cayendo últimamente un 7%.
El brote no es el primero que se vincula con los Arcos Dorados. En 2018, un brote de enfermedad intestinal relacionado con las ensaladas de McDonald's enfermó a más de 500 personas en más de una docena de estados.
