Die Menschenrechtskommission des Bundesstaates Kerala hat die Abteilung für Lebensmittelsicherheit angewiesen, regelmäßige Inspektionen in Restaurants im gesamten Bundesstaat durchzuführen und abgestandene und minderwertige Lebensmittel zu beschlagnahmen. Kommissionsvorsitzender Alexander Thomas betonte laut einer Pressemitteilung die Notwendigkeit strenger rechtlicher Schritte gegen Betriebe, die gegen das Lebensmittelsicherheitsgesetz verstoßen.
Die Anweisung wurde dem stellvertretenden Kommissar der Lebensmittelsicherheitsabteilung in Ernakulam erteilt, heißt es in der Pressemitteilung.
Die Aktion folgt auf eine Beschwerde des Sozialaktivisten TN Prathapan, der dazu drängte, die Qualität von Öl, Wasser, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch, die zum Kochen verwendet werden, insbesondere in großen Hotels, monatlich zu überprüfen.
In der Pressemitteilung wurde außerdem darauf hingewiesen, dass die Abteilung für Lebensmittelsicherheit einen Bericht über die im Bezirk Ernakulam durchgeführten Inspektionen vorgelegt habe.
Im Rahmen dieser Maßnahmen habe die Polizei in Abstimmung mit den Finanzämtern und den örtlichen Selbstverwaltungsbehörden zweimal im Monat nächtliche Kontrollen von Straßenrestaurants (Thattukadas) durchgeführt, heißt es in der Mitteilung weiter.
