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Eine Person ist gestorben und fast vierzig sind erkrankt E. coli nach dem Verzehr frischer Karotten, die in großen Lebensmitteleinzelhändlern in den USA verkauft werden.
Der Gemüse wurden verkauft von WalmartTarget, Kroger, Whole Foods und Trader Joe's, unter anderem Karotten unter verschiedenen Markennamen in 18 Bundesstaaten.
Die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) sagten am Sonntag, dass die Infektionen mit ganzen Karotten und Babykarotten in Tüten in Zusammenhang stehen, die von Grimmway Farms verkauft werden Kalifornien.
Es sei unwahrscheinlich, dass die Karotten noch in den Regalen der Geschäfte stünden, sagte die CDC, aber möglicherweise seien sie immer noch in Haushalten und sollten weggeworfen werden.
Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde teilte am Samstag mit, dass Grimmway Farms einen freiwilligen Rückruf der Karotten veranlasst habe, die auch an Geschäfte in Kanada und Puerto Rico geliefert wurden.
Die zurückgerufenen ganzen Karotten hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14. August bis zum 23. Oktober. Die zurückgerufenen Babykarotten hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 11. September bis zum 12. November.
Grimmway mit Sitz in Bakersfield, Kalifornien, sagte in einer Pressemitteilung vom Samstag, dass das Unternehmen seine Anbau-, Ernte- und Verarbeitungspraktiken überprüfe und in dieser Angelegenheit mit Lieferanten und Gesundheitsbehörden zusammenarbeite.
Medienberichten zufolge wurde das bisherige Familienunternehmen im Jahr 2020 an die Private-Equity-Gesellschaft Teays River Investments verkauft.
Dies geschah, nachdem ein E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit McDonald's Quarter Pounders dazu geführt hatte, dass etwa 50 Menschen erkrankten, einer davon starb, wobei der Jüngste im Alter von 13 Jahren erkrankte und der Älteste 88 Jahre alt war.
Eine vorläufige Untersuchung ergab, dass rohe, in Scheiben geschnittene Zwiebeln, die auf Quarter Pounders serviert werden, wahrscheinlich eine Ursache für den Ausbruch sind.
E coli ist eine Bakterienart, die in der Umwelt, einschließlich Wasser, Nahrung und im Darm von Menschen und Tieren, vorkommt.
Es gibt viele Arten harmloser E. coli, aber einige Arten können Menschen ernsthaft erkranken lassen.
Der McDonald's-Ausbruch wird durch E. coli O157:H7 verursacht, das ein Toxin produziert, das gefährlichen Durchfall verursacht und zu Nierenversagen und anderen schwerwiegenden Problemen führen kann, heißt es CDC.
Menschen können an einer E. coli-Vergiftung erkranken, wenn sie kontaminierte Lebensmittel konsumieren oder durch Kontakt mit Tieren, der Umwelt oder anderen infizierten Personen in Kontakt kommen.
