Neu-Delhi: Laut Ramkumar Menon, dem Vorsitzenden der Weltgewürzorganisation (WSO), dürfte der inländische Gewürzexportmarkt bis 2030 ein Volumen von 10 Milliarden US-Dollar erreichen und in neue Regionen vordringen. Auf der Veranstaltung „National Spice Conference (NSC) 2024“ in Ahmedabad sagte Menon, dass das Gewürzexportwachstum im ersten Halbjahr dieses Geschäftsjahres um 8,8 Prozent (im Jahresvergleich) gestiegen sei.
Laut Menon erreichten Indiens Gewürzexporte im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 24 17.488 Crore (2,09 Milliarden US-Dollar). Die Gewürzexporte werden im Geschäftsjahr 24–25 voraussichtlich 4,7 Milliarden US-Dollar übersteigen. Um das ehrgeizige 10-Milliarden-Dollar-Ziel zu erreichen, müsse Indien fast 15 Millionen Tonnen Gewürze produzieren, sagte er.
Der Export von Gewürzen und Gewürzprodukten erreichte im Geschäftsjahr 2023–24 ein Allzeithoch und belief sich auf 4,46 Milliarden US-Dollar. Im Zeitraum 2023–24 betrug der Export von Gewürzen und Gewürzprodukten aus dem Land 15.39.692 Tonnen im Wert von 36.958,80 Crore Rupien (4.464,17 Millionen US-Dollar), nach Angaben des Spices Board, das dem Ministerium für Handel und Industrie der Union untersteht.
Das Wachstum war auf eine Erholung der Mengen und höhere Preise für bestimmte Sorten wie Pfeffer, Kardamom und Kurkuma zurückzuführen. Die Exporte roter Chilis erreichten im Geschäftsjahr 24 einen Rekordwert von 1,5 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 15 Prozent gegenüber den 1,3 Milliarden US-Dollar im Vorjahr, der auf die robuste Nachfrage aus China und Bangladesch zurückzuführen ist.
Die Exporte roter Chilis im Wert von 1,5 Milliarden US-Dollar machten etwa 34 Prozent der gesamten Gewürzexporte Indiens aus. Laut Kedia Advisory war China im Geschäftsjahr 24 der größte Importeur indischer roter Chilis und kaufte über 1,79 Lakh Tonnen im Wert von 4.123 Crore Rupien.
Das Spices Board verfügt über ein transformatives Programm, das darauf abzielt, den Export von Gewürzen und Mehrwert-Gewürzprodukten deutlich zu steigern, die Produktivität von Kardamom zu verbessern und die Nacherntequalität von Gewürzen für den Export in ganz Indien zu verbessern.
Verschiedene Programme, die im Rahmen des Programms „Nachhaltigkeit im Gewürzsektor durch progressive, innovative und kollaborative Interventionen zur Exportentwicklung (SPICED)“ eingeführt wurden, werden im verbleibenden Zeitraum des 15. Zyklus der Finanzkommission bis zum Geschäftsjahr 2025–26 umgesetzt und insgesamt genehmigt Aufwand von Rs 422,30 crore.
