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Wie man in einer komplexen Regulierungslandschaft wächst und gedeiht
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie (F&B) ist ein wichtiger und sich weiterentwickelnder Teil der europäischen Wirtschaft und steht nun vor großen Herausforderungen durch eine sich verändernde Regulierungslandschaft, digitale Transformation, herausfordernde Risiken in der Lieferkette und schnelle Innovation.
In den kommenden Monaten dss+ bietet praktische Einblicke und Lösungen für diese Probleme, zugeschnitten auf Führungskräfte der C-Suite. In dieser sechsteiligen Reihe werden die neuesten Herausforderungen, Antworten und Marktzugangsmöglichkeiten untersucht.
Unser Ziel ist es, wirksame Strategien für betriebliche Widerstandsfähigkeit aufzuzeigen, die F&B-Unternehmen dabei helfen, trotz der Volatilität erfolgreich zu sein und sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.
In den Artikeln dieser Reihe geht es um Folgendes:
- Wie man in einer komplexen Regulierungslandschaft wächst und gedeiht
- Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette
- Wir setzen auf eine datengesteuerte digitale Transformation
- Implementierung einer agilen und schlanken Fertigung
- Leistungssteigerung durch Mitarbeiterengagement
- Kultivieren Sie eine Einstellung zur kontinuierlichen Verbesserung
Die Einhaltung von Vorschriften einzuhalten und gleichzeitig Wachstum zu priorisieren, ist eine große Herausforderung für die Lebensmittel- und Getränkebranche. Sich weiterentwickelnde Vorschriften, einschließlich Lebensmittelsicherheits- und Kennzeichnungsanforderungen, erfordern hohe Industriestandards. Die Einführung neuer ESG-Vorschriften verschärft die Compliance-Herausforderungen, und der Erfolg hängt davon ab, ob Investitionen in Vorschriften ausgeglichen, die Anforderungen der Verbraucher erfüllt und innovative, erschwingliche Produkte angeboten und gleichzeitig profitables Wachstum sichergestellt werden. Welche strategischen Maßnahmen kann die Führungsebene ergreifen, um in dieser komplexen Compliance-Landschaft erfolgreich zu sein?
Halten Sie sich an die Vorschriften
Für F&B-Unternehmen ist es von entscheidender Bedeutung, über nationale und internationale Vorschriften auf dem Laufenden zu bleiben, insbesondere im Hinblick auf Nachhaltigkeit. Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), die im Jahr 2025 in Kraft tritt, wird große EU-Unternehmen dazu verpflichten, ESG-bezogene Informationen offenzulegen, wodurch der Umfang der Compliance-Bemühungen erheblich erweitert wird.
Die Zusammenarbeit mit verschiedenen Stakeholdern wie Lieferanten und Kunden hilft bei der Bewältigung dieser regulatorischen Landschaft. Die Aktualisierung von Compliance-Management-Systemen ist von entscheidender Bedeutung, um sich schnell an regulatorische Änderungen anzupassen und so verpasste Wachstumschancen zu verhindern.
Wichtige CSRD-Anforderungen
- Umweltauswirkungen: Verfolgung von Treibhausgasemissionen, Abfallmanagement und Ressourcenverbrauch
- Soziale Verantwortung: Auseinandersetzung mit Arbeitspraktiken und Menschenrechten innerhalb der Lieferketten
- Governance: Gewährleistung von Transparenz und ethischem Verhalten im Geschäftsbetrieb
Vorwegnahme neuer Vorschriften
Über die Bewältigung aktueller Vorschriften hinaus müssen F&B-Unternehmen kommende Compliance-Anforderungen vorhersehen. Es könnten strengere Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe und nachhaltige Verpackungen sowie umfassendere ESG-Berichtspflichten entstehen.
Unternehmen müssen Compliance-Roadmaps entwickeln und Ressourcen strategisch zuweisen. Wenn beispielsweise personalisierte Ernährung immer beliebter wird, könnten Unternehmen mit neuen Vorschriften zur Kennzeichnung und Sicherheitsstandards konfrontiert werden. Sich über Branchenverbände und Überwachungsdienste auf dem Laufenden zu halten, bietet die Möglichkeit, neue Vorschriften im F&B-Sektor zu kommentieren und mitzugestalten.
Proaktives Management von Compliance-Risiken
Aufgrund des fragmentierten Regulierungsumfelds in den EU-Staaten stehen multinationale Unternehmen vor zusätzlichen Belastungen. Die Einhaltung erfordert detaillierte Aufzeichnungen, regelmäßige Prüfungen und die Rückverfolgbarkeit aller steuerpflichtigen Ressourcen.
Regelmäßige interne Audits und eine solide Risikomanagementkultur helfen Unternehmen, Compliance-Probleme zu verhindern, bevor sie eskalieren. Investitionen in Schulung und Technologie zur Bewältigung regulatorischer Risiken sind von entscheidender Bedeutung.
Technologie – insbesondere konforme Software und Datenanalyse – kann Prozesse automatisieren und den Verwaltungsaufwand minimieren. Externe Ressourcen, darunter qualifizierte Berater, können das interne Fachwissen ergänzen und ein proaktives Compliance-Management gewährleisten.
Unterschätzen Sie die Compliance-Kosten nicht
Neue Vorschriften führen oft zu unvorhergesehenen Kosten. Beispielsweise hat das Verbot von Einwegkunststoffen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen dazu gezwungen, ihre Verpackungsstrategien zu überdenken, während Nachhaltigkeitsvorschriften kostspielige Investitionen erfordern.
Während steigende Compliance-Kosten eine Herausforderung darstellen, kann die Nichteinhaltung den Ruf und die Rentabilität der Marke erheblich schädigen. Durch die Festlegung realistischer Compliance-Budgets wird sichergestellt, dass Unternehmen schnell und effizient auf regulatorische Herausforderungen reagieren können, um den Marktzugang und Wachstumsambitionen zu schützen.
Stärkung des Verbrauchervertrauens und des Markenrufs
Produktrückrufe und behördliche Strafen wirken sich stark auf das Vertrauen der Verbraucher aus. Aufsehen erregende Fälle wie E. coli-Ausbrüche in Europa verdeutlichen die damit verbundenen Reputationsrisiken. Laut dem Food Trust Tracker Report 2023 des Europäischen Instituts für Innovation und Technologie (EIT) schwindet das Vertrauen der Öffentlichkeit in den Lebensmittelsektor, da weniger als die Hälfte der Europäer Vertrauen in die Lebensmittelsicherheit und -qualität zum Ausdruck bringen.
Durch die Identifizierung potenzieller Compliance-Risiken entlang der gesamten Wertschöpfungskette können Unternehmen vorbeugende Maßnahmen ergreifen und priorisieren. Transparenz bei der Berichterstattung über Compliance-Bemühungen stärkt das Vertrauen der Verbraucher und zeigt Verantwortung.
Ein strategischer Ansatz zur Compliance
Produktentwicklung und Innovation sind für das Wachstum im F&B-Sektor von entscheidender Bedeutung, müssen jedoch Kosten, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Verbrauchernachfrage in Einklang bringen.
F&B-Unternehmen benötigen einen strategischen Ansatz, um sicherzustellen, dass neue Produkte ansprechend, konform und wirtschaftlich rentabel sind, um nachhaltiges Wachstum zu ermöglichen.
Letztendlich müssen Unternehmen ihr Produktportfolio auf der Grundlage regulatorischer Anforderungen, der Anforderungen der Aktionäre und der Kapitalrendite (ROI) ausbalancieren. Ein strategischer Ansatz hilft dabei, die Balance zwischen nachhaltigem und profitablem Wachstum zu erreichen.
Wichtige Erkenntnisse
- Entwickeln Sie eine umfassende Compliance-Roadmap, um die Vorschriften effektiv zu steuern
- Antizipieren Sie regulatorische Änderungen, indem Sie Sicherheits- und Nachhaltigkeitstrends überwachen
- Nutzen Sie Technologie für Compliance-Effizienz und sorgen Sie für eine genaue Nachverfolgung und Aufgabenautomatisierung
- Bauen Sie starke Lieferantenpartnerschaften auf und legen Sie Wert auf eine Kultur des Compliance-Bewusstseins
- Bewältigen Sie langfristige Finanz- und Reputationsrisiken, indem Sie das Vertrauen und die Transparenz der Verbraucher wahren
Über dss+
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