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Eine Person ist gestorben und fast 40 sind erkrankt E. coli nach dem Verzehr frischer Karotten, die in großen Lebensmitteleinzelhändlern im ganzen Land verkauft werden.
Der Gemüse wurden verkauft von WalmartTarget, Kroger, Whole Foods und Trader Joe's, unter anderem Karotten unter verschiedenen Markennamen in 18 Bundesstaaten.
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sagten am Sonntag, dass die Infektionen mit ganzen Karotten und Babykarotten in Tüten in Zusammenhang stehen, die von Grimmway Farms in verkauft werden Kalifornien.
Es sei unwahrscheinlich, dass die Karotten noch in den Regalen der Geschäfte stünden, sagte die CDC, aber möglicherweise seien sie immer noch in Haushalten und sollten weggeworfen werden.
Die Food and Drug Administration teilte am Samstag mit, dass Grimmway Farms einen freiwilligen Rückruf der Karotten veranlasst habe, die auch an Geschäfte in Kanada und Puerto Rico geliefert wurden. Medienberichten zufolge wurde das bisherige Familienunternehmen im Jahr 2020 an die Private-Equity-Gesellschaft Teays River Investments verkauft.
Die zurückgerufenen ganzen Karotten hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 14. August bis zum 23. Oktober. Die zurückgerufenen Babykarotten hatten ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 11. September bis zum 12. November.
Grimmway mit Sitz in Bakersfield, Kalifornien, sagte, das Unternehmen überprüfe seine Anbau-, Ernte- und Verarbeitungspraktiken und arbeite in dieser Angelegenheit mit Lieferanten und Gesundheitsbehörden zusammen.
Die letzte Welle kam nach einem damit verbundenen E. coli-Ausbruch McDonald's Quarter Pounders, bei dem mehr als 100 Menschen stürzten Erkrankt, einer starb, der Jüngste erkrankte im Alter von 13 Jahren und der Älteste war 88 Jahre alt. Eine vorläufige Untersuchung legte nahe Rohe Zwiebelscheiben, serviert auf Quarter Pounders waren wahrscheinlich die Ursache des Ausbruchs.
E. coli ist eine Bakterienart, die in der Umwelt, einschließlich Wasser, Nahrung und im Darm von Menschen und Tieren, vorkommt.
Es gibt viele Arten harmloser E. coli, aber einige Arten können Menschen ernsthaft erkranken lassen.
Der McDonald's-Ausbruch wird durch E. coli O157:H7 verursacht, das ein Toxin produziert, das gefährlichen Durchfall verursacht und zu Nierenversagen und anderen schwerwiegenden Problemen führen kann, heißt es CDC.
Menschen können durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder durch Kontakt mit Tieren, der Umwelt oder anderen infizierten Personen an einer E. coli-Vergiftung erkranken.
