Es ist wieder soweit! Am 12. November 2024 ist Dev Uthani Ekadashi (auch bekannt als Prabodhini Ekadashi) zurück und feiert Lord Vishnus großes Erwachen nach seiner viermonatigen Ruhe während Chaturmas. Betrachten Sie es als einen spirituellen „Powernap“, der endlich vorbei ist! Für Gläubige ist dieser Tag nicht nur ein weiteres Fasten; Es geht um Hingabe, Tradition und natürlich um eine gut zusammengestellte Speisekarte, um während des Fastens mit Energie versorgt zu bleiben.
Glücklicher Dev Uthani Ekadashi😍❤️ pic.twitter.com/FJ7JOnzG8e
— Priya Jain (@Priya_gril1) 12. November 2024
Lebensmittel, die Ihre Hingabe stärken
Tauchen wir ein in das Wesentliche! Ekadashi-Fasten bedeutet nicht, zu verhungern – es geht darum, sich intelligent zu ernähren, um energiegeladen zu bleiben und gleichzeitig die Tradition zu respektieren.
Früchte: Frische Favoriten wie Äpfel, Bananen und Granatäpfel sind Ihre Lieblingssnacks, vollgepackt mit natürlichem Zucker für den Energieschub.
Sabudana: Sabudana Khichdi oder Kheer irgendjemand? Dieser stärkehaltige, sättigende Leckerbissen hält Sie fit und schmeckt köstlich!
Milchköstlichkeiten: Milch, Joghurt und Paneer sind allesamt willkommen und liefern Ihnen das zusätzliche Protein, das Sie während Ihres Fastens mit Energie versorgen.
Nüsse und Trockenfrüchte: Mandeln, Cashewnüsse und Rosinen sind leicht zu verzehren und sorgen ohne viel Aufhebens für ein hohes Energieniveau.
Kartoffeln und Süßkartoffeln: Dieses vielseitige Gemüse eignet sich perfekt für Fastenmahlzeiten – kochen oder rösten Sie es für eine sättigende, köstliche Mahlzeit.
Singhara-Mehl: Dieses aus Wasserkastanie hergestellte Mehl eignet sich zum Fasten für Rotis, Puris und sogar Pakoras!
Kuttu-Mehl: Buchweizenmehl ist reich an Ballaststoffen und eignet sich perfekt für Rotis oder Pfannkuchen.
Steinsalz (Sendha Namak): Es ist weniger verarbeitet und die heilige Salzwahl für Ekadashi!
Was erwartet Ekadashi?
Nun zur „No-Go“-Liste. Halten Sie sich an diese Tipps, dann bleiben Sie spirituell und traditionell auf dem Laufenden!
Körner: Tut mir leid, Reis- und Weizenfans, alle Getreidesorten sind heute tabu.
Hülsenfrüchte und Linsen: Vermeiden Sie diese herzhaften Speisen und wählen Sie leichtere, energiefreundlichere Gerichte.
Zwiebel und Knoblauch: Überspringen Sie diese, um die Reinheit des Tages aufrechtzuerhalten.
Normales Salz: Wechseln Sie zu Steinsalz für den vom Fasten empfohlenen Geschmack.
Nicht-vegetarische Lebensmittel: Jegliches Fleisch, Fisch oder Eier sind für Ekadashi ein klares Nein.
Alkohol und koffeinhaltige Getränke: Verzichten Sie auf Kaffee, Tee und Alkohol, um Ihre spirituelle Energie aufrechtzuerhalten.
Timing deine Parana
Brechen Sie am nächsten Tag das Fasten früh am Morgen und vermeiden Sie insbesondere den Mittag. Halten Sie sich von Hari Vasara (dem ersten Viertel von Dwadashi Tithi) fern, bevor Sie sich in Ihre Mahlzeit stürzen. Es ist eine Tradition mit einer Wendung – eine, die Sie geistig erfrischt und bereit für die nächste Feier macht!
