El aguacate, un superalimento que está de moda en la India y en el extranjero, está ganando rápidamente fama como fruta versátil. Desde agregarlo a pudines y batidos hasta preparar guacamole para los tacos y nachos perfectos, Palta ahora se ha convertido en un nombre familiar por sus beneficios, su sabor suave y lo bien que se puede combinar con otras frutas y verduras.
Pero un problema común es que los aguacates son muy caros en la India y un solo aguacate se vende por entre 150 y 200 rupias. Y a veces los aguacates resultan estar maduros o estropeados por dentro, lo que provoca decepción y la sensación de que se está desperdiciando dinero. .
Entonces, ¿qué tal si cultivas tu propia planta de aguacate en casa y cosechas el fruto de tus esfuerzos?
Además, no importa si tienes jardín o balcón, con un poco de paciencia y un cuidado extra (de la planta) podrás cultivar una planta de aguacate sana.
Por eso, aquí mencionamos una guía paso a paso para cultivar las plantas de aguacate perfectas junto con algunos consejos adicionales para un crecimiento rápido.
Elige la variedad de semilla
Lo primero es lo primero: es importante determinar el tipo de semilla adecuado que crecerá bien en la India. Comúnmente, hay aguacates Hass, Fuerte y Verde que crecen en la India y también se pueden cultivar en el jardín. Y la mayoría de la gente prefiere cultivar el aguacate Hass. en la India porque se adapta bien al clima y tiene un sabor dulce y sutil.
Otro punto a tener en cuenta es que si la cultivas en un balcón o en un espacio más pequeño que el jardín de tu casa, intenta optar por la variedad enana como 'Wurtz'.
Iniciando la planta
Hay dos formas principales de iniciar una planta de aguacate: a partir de una semilla o comprando un retoño. Ahora bien, aunque iniciar la planta a partir de la semilla lleva tiempo y requerirá muchas pruebas y pruebas, definitivamente es más saludable y hay una sensación de logro asociada con cada nueva hoja que surge. Los árboles jóvenes injertados, por el contrario, suelen empezar a producir frutos en sólo 2 o 3 años.
Cómo empezar con la semilla
Para comenzar la planta a partir de una semilla, compre un aguacate en el mercado, córtelo suavemente (sin cortar la semilla), saque la pulpa para usarla y lave la semilla. Simplemente enjuágalo bajo el grifo de agua y asegúrate de que no quede más fruta pegada.
Luego, humedece bien un pañuelo y envuelve el semilla de aguacate en él y manténgalo en un lugar oscuro durante algunas semanas. Notarás que de la semilla del aguacate han comenzado a brotar raíces y brotes, y una vez que la semilla haya comenzado a germinar, sácala del tejido.
Ahora, una vez que veas que salen algunos brotes y unas cuantas raíces pequeñas, añade la semilla a un vaso de agua. Asegúrese de que las raíces estén completamente sumergidas en agua, pero que los brotes de arriba estén en el aire. Mantenga el vaso en un lugar cálido y luminoso, idealmente cerca de una ventana con luz solar indirecta, y déjelo allí durante las próximas 4 a 8 semanas para que la semilla pueda brotar un poco más. Cambia el agua cada 2-3 días para que no se forme moho encima.
Después de unas 5 semanas, empezarás a ver que la semilla se agrieta un poco y salen brotes hacia arriba.
semilla a maceta
Una vez que el brote de aguacate mida aproximadamente 6 pulgadas de alto, estará listo para plantarlo en el suelo. Compre una maceta nueva que tenga al menos 10 pulgadas de profundidad, que tenga una boca ancha y que los orificios de drenaje que se encuentran debajo sean lo suficientemente anchos, ya que al aguacate no le gustan los suelos arcillosos.
Luego, llene la maceta con tierra rica, haciendo una mezcla de tierra para macetas, un poco de arena, un poco de turba de coco y abono orgánico. Llene bien la maceta, haga un pequeño agujero en la tierra y mantenga la semilla germinada en ella, con la parte superior de la semilla aproximadamente a una pulgada por encima del suelo. Luego, extienda suavemente la tierra alrededor de la semilla, dándole palmaditas para que se mantenga segura en el interior.
Manténgalo en un balcón o en el jardín de su casa en un espacio donde haya suficiente luz solar durante la mayor parte del día, y luego rocíe suavemente alrededor de la semilla y la tierra para mojarla, pero no para regarla.
Ahora el siguiente paso es asegurarte de que el aguacate reciba suficiente luz solar durante todo el día. Coloque su planta de aguacate en un lugar donde reciba aproximadamente 4 horas de luz solar directa y algunas más de luz indirecta y con sombra. Y a lo largo del día, asegúrese de controlar el suelo, especialmente que no esté encharcado. Manténgala húmeda, rocíe la planta una o dos veces al día y vierta agua directamente solo durante los períodos de sequía y olas de calor.
El riego excesivo puede provocar la pudrición de las raíces, así que siempre revise la tierra antes de volver a regar.
Ahora bien, es mejor seguir estos pasos religiosamente durante aproximadamente un año si se cultiva a partir de un árbol joven, y al menos 2 años si la planta comenzó con una semilla que usted mismo germinó.
Cuando se cultiva a partir de una semilla, es posible que un árbol de aguacate no dé frutos durante varios años y que el fruto no tenga la misma calidad que el aguacate original. Entonces, si desea acelerar el proceso, obtenga un retoño injertado del vivero cercano.
Y cuando el árbol empiece a dar frutos, gíralo y pellizca suavemente para que empiece a madurar y en unos días tendrás el fruto de aguacate perfecto.
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