Se você é um usuário regular do Instagram, é provável que tenha se deparado com os belos visuais do Cedar Club House, um restaurante e bar inaugurado recentemente em Tolstoy Lane, em Janpath, Delhi. Com sua arquitetura de inspiração renascentista e um toque culinário moderno, o Cedar Club House promete uma experiência gastronômica envolvente que agrada aos olhos e ao paladar.
Ao entrar no Cedar, fui imediatamente levado pelo contraste impressionante do piso com padrão preto e branco combinado com uma fonte de mármore, dando um tom convidativo. As cadeiras de ferro forjado e os interiores verdes exuberantes conferem um ar de elegância, enquanto a vibrante área do bar vibrava com música de alta energia.
Mas eu havia planejado um jantar mais tranquilo. Felizmente, o Cedar oferece duas salas de jantar privadas exclusivas, ideais para reuniões íntimas. Caminhando por um beco aconchegante, sentei-me na outra área de jantar. Ao me instalar, fiquei agradavelmente surpreso ao descobrir outro bar na área de jantar.
Coquetéis de Cedar recebem aprovação:
Decidi começar minha jornada culinária com um Cedar House Punch – um coquetel de bourbon que equilibra habilmente riqueza e refresco. Meu companheiro de jantar optou pelo Kaffir Lime-Infused Gin & Tonis, que rapidamente se tornou um dos favoritos na mesa. Também provamos o Caribbean Long Island Iced Tea, uma mistura azul vibrante que foi suficiente para animar meu ânimo.
Revisão alimentar do Cedar:
O menu do Cedar é uma deliciosa fusão de iguarias da culinária global. Desde pratos indianos clássicos até sabores internacionais inovadores, há algo para satisfazer todos os paladares. Para o jantar, deliciei-me com os camarões Tandoori, que estavam perfeitamente cozinhados e tinham um sabor fumado e picante. O Chicken Yellow Curry Dimsum foi outro destaque, com sua textura cremosa e delicioso sabor de molho de ostra. O Peixe da Costa do Malabar, acompanhado de curry de coco e arroz, era um prato satisfatório e saboroso. Também recomendo o tikka de frango Angara, que é um toque único no prato clássico.
Enquanto as entradas e os pratos principais eram excelentes, a sobremesa ficou aquém das expectativas. Provei o Pistache Tres Leches e o Cheesecake Assado, mas nenhum deles capturou o carinho do meu guloso.
Impressão geral
Cedar Club House é um lindo restaurante com ambiente único e boa comida. No entanto, há espaço para melhorias no departamento de sobremesas e no controle de mosquitos. No entanto, é um destino fantástico para refeições durante a semana, combinando música vibrante e interiores deslumbrantes numa experiência memorável. Se você está procurando uma experiência gastronômica de alta energia com comidas e coquetéis deliciosos, definitivamente vale a pena visitar o Cedar Club House.
O quê: Cedar Club House
Onde: Onde: Cedar Clubhouse, 48, térreo, Tolstoy Lane, Janpath, Nova Delhi
Quando: 12h à 1h
Custo: INR 1.800 para duas pessoas (aprox.) Sem álcool
