O restaurante de Vikas Khanna em Nova York, Bungalow, já se tornou uma sensação culinária. Recentemente, chegou à lista dos 50 melhores restaurantes da América do Norte em 2024, do New York Times. O estabelecimento requintado está chamando a atenção, e o ator de Bollywood Boman Irani foi o último a experimentar suas delícias. Atualmente nos EUA para a estreia de Os meninos Mehta no Festival de Cinema do Sul da Ásia de Chicago, Boman Irani, junto com sua esposa Zenobia e amigos íntimos, fizeram uma parada no Bungalow durante sua visita a Nova York. O ator acessou seu Instagram e compartilhou um vídeo que capturou a hospitalidade do Chef Khanna e os pratos deliciosos servidos no restaurante. O vídeo mostra Vikas Khanna atendendo pessoalmente seus convidados e apresentando-lhes suas criações. Entre a variedade de deliciosas ofertas destacadas no rolo estavam Banarasi Poori, Kebab de Iogurte envolto em Kataifi crocante, Pernil de Cordeiro Nihari, Amritsari Chole, Pani Puri Frutado e Biryani de Frango.
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“Ele estava em todas as mesas, servindo-se, explicando o amor que colocava em cada pedaço. Esse é Vikas Khanna para você. Quanto à comida, usarei meras palavras para explicar um sentimento. Obrigado por uma celebração inesquecível”, dizia a legenda de Boman Irani. Assista ao vídeo aqui:
Boman Irani não estava sozinho em sua aventura culinária. Ele estava acompanhado pelo escritor de culinária, ator e personalidade de TV Kunal Vijayakar, que compartilhou sua própria crítica brilhante sobre o restaurante. Num post separado no Instagram, ele descreveu sua experiência como um “sonho culinário”, elogiando os pratos reconfortantes que “dançam com sabor”.
Kunal Vijayakar elaborou os pratos que eles gostaram, incluindo Frango Chitranee, Pernil de Cordeiro Nihari e os inovadores cones de Camarão Balchao. Ele ressaltou que cada mordida era uma narrativa de amor e tradição, fazendo do Bungalow uma visita obrigatória para os entusiastas da gastronomia. “O Five Cheese Kulcha e o Yogurt Kabab que derrete na boca são pura felicidade! Cada prato é uma celebração do amor e da tradição, sendo uma visita obrigatória para os amantes da gastronomia. Mal posso esperar para voltar para mais momentos inesquecíveis!” ele escreveu.
Já colocamos o restaurante de Vikas Khanna em nossa lista de desejos para Nova York!
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