Bhumi Pednekar, bekannt für ihre Liebe zum Essen, teilt ihre kulinarischen Erfahrungen oft mit ihren Social-Media-Followern. Als sich die Schauspielerin im ITC Royal Bengal in Kalkutta ein üppiges bengalisches Thali gönnte, war es unmöglich, dies nicht zu übersehen. Im prachtvollen Speiseraum des Hotels servierte Bhumi Pednekar auf seinem Teller authentische bengalische Aromen und eine Schatzkammer lokaler Köstlichkeiten. Das Thali bestand aus goldenen, gepufften Luchis – dem klassischen Puri im bengalischen Stil – und traditionellen Beilagen wie Shukto. Außerdem gab es begonnenes Bharta sowie Grundnahrungsmittel wie Dal und gedünsteten Reis.
Auf Bhumis Teller gab es auch ein süßes und würziges Mango- oder Tomatenchutney. Kein bengalisches Fest wäre komplett ohne Desserts, und ihr Thali präsentierte ikonische Süßigkeiten wie Rasgulla, Sandesh und Mishti Doi (süßer Quark), was den Aufstrich wirklich unwiderstehlich machte. Bhumi betitelte ihren Beitrag mit „Neue Stadt, neues Thali“ und ihr Gesichtsausdruck sagte alles – es war die pure Freude, die lokale bengalische Küche in Kalkutta zu entdecken, wo Essen eine Feier des Lebens selbst ist. Werfen Sie einen Blick darauf:
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Dies ist nicht das erste Mal, dass Bhumi Pednekar ihre Liebe zu Thalis teilt. Die Schauspielerin hat sich in der Vergangenheit sogar als „Thali-Girl“ bezeichnet. Erst vor ein paar Monaten veröffentlichte sie ein Foto eines Gujarati-Thali, bevor sie sich darauf einließ. Das Thali enthielt eine Auswahl traditioneller Gerichte, darunter verschiedene Arten von Rotis, Dhokla, Kalmi Vada, Bhindi Sabji, Gemüse-Dhokli, Paneer Sabji und Aloo Matar Sabzi, gepaart mit Gujarati Dal, Kadhi und verschiedenen Chutneys. Lesen Sie hier mehr darüber.
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Einmal zeigten Bhumi Pednekars Ernährungstagebücher während einer Reise in den Staat auch ihre Liebe zu einem goanischen Thali. In einem Beitrag teilte sie ein Bild des Goa-Thali mit rotem Reis, reichhaltigem Curry, Dal, knusprig gebratenem Fisch und einem schmackhaften lokalen Sabzi – ein Festmahl für jeden Feinschmecker! Schauen Sie es sich hier an.
Thalis sind ein Muss für jeden, der die Essenz eines Ortes durch sein Essen wirklich erleben möchte. Wenn Bhumi Pednekars Thali-Beiträge Ihr Verlangen geweckt haben, lesen Sie in ihrem Buch nach – tauchen Sie ein in die Aromen, genießen Sie die Kultur und lassen Sie sich von jedem Bissen entführen.
