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Gajar Ka Halwa-Rezept: Mit einer einfachen Methode, mit geriebenen Karotten, Zucker und Milch, können Sie zu Hause ein köstliches und cremiges Gajar Ka Halwa zubereiten
Bei der Zubereitung können Sie wie im Laden Ihre Lieblings-Trockenfrüchte wie Cashewnüsse, Mandeln und Kardamom hinzufügen. (Lokal18)
Das Essen von Karotten-Halwa (Gajar Ka Halwa) im Winter ist ein besonderes Vergnügen, kann aber in Geschäften teuer sein. Sie können diesen Winterliebling jedoch ganz einfach zu Hause zubereiten. Mit einer einfachen Methode aus geriebenen Karotten, Zucker und Milch können Sie bequem in Ihrer eigenen Küche ein köstliches und cremiges Halwa zubereiten. Nach der Zubereitung kann der Geschmack durch Zugabe von Trockenfrüchten noch verstärkt werden.
Rezept
Durgesh Kumar, ein Ladenbesitzer, der Shri Dauji Mishthan Bhandar an der Station Road in Firozabad betreibt, sagte gegenüber Local18: „Karotten-Halwa ist ein beliebter Wintergenuss.“ Die Leute kaufen es oft in Geschäften, aber es kann auch leicht zu Hause hergestellt werden.
Um Karotten-Halwa zu Hause zuzubereiten, kaufen Sie zunächst frische rote Karotten auf dem Markt. Waschen Sie sie gründlich und reiben Sie sie anschließend fein. Als nächstes erhitzen Sie etwas Milch auf hoher Flamme. Sobald die Milch erhitzt ist und Sie die Cremigkeit an der Oberfläche erkennen können, geben Sie die geriebenen Karotten hinzu und lassen Sie sie kochen. Wenn die Karotten weich und gut gegart sind, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze weiter, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In etwa 25 Minuten ist ein einfaches und reines Halwa servierfertig.
Den Geschmack mit Cashewnüssen und Kardamom verbessern
Um den Geschmack noch weiter zu verstärken, fügen viele Menschen dem Halwa verschiedene Trockenfrüchte hinzu. Bei der Zubereitung können Sie wie im Laden Ihre Lieblings-Trockenfrüchte wie Cashewnüsse, Mandeln und Kardamom hinzufügen. Wenn Sie Karotten-Halwa zu Hause zubereiten, können Sie es bis zu einer Woche lang genießen.
