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Die Umstellung auf Hummus anstelle von Butter, Marmelade oder Mayonnaise auf dem Brot kann zahlreiche Vorteile bieten.
Bhagyashree liebt es, in der Küche mit neuen Rezepten zu experimentieren.
Bhagyashree, bekannt für ihre ikonische Rolle in Maine Pyar Kiya, ist auch eine leidenschaftliche Verfechterin eines gesunden Lebensstils. Sie inspiriert ihre Follower regelmäßig mit Tipps zu Wellness, Fitness und gesunder Ernährung. Bhagyashree ist selbsternannter Feinschmecker und liebt es, in der Küche mit neuen Rezepten zu experimentieren. Sie sucht immer nach Möglichkeiten, Gerichte zuzubereiten, die sowohl lecker als auch gesund sind. In ihrer neuesten Folge „Tuesday Tips with B“ auf Instagram teilte sie ein einfaches, aber köstliches Hummus-Rezept, das perfekt für alle ist, die ihren Mahlzeiten eine gesunde Note verleihen möchten. Dieses schnelle und einfache Gericht stillt nicht nur den Heißhunger, sondern enthält auch jede Menge Nährstoffe, was es zu einer perfekten Ergänzung Ihrer Ernährung macht.
Hier ist Bhagayshrees leckeres Hummus-Rezept, das Sie ganz einfach zubereiten können:
- Kochen Sie zunächst die Kichererbsen und entfernen Sie die Schale.
- Sobald die Kichererbsen fertig sind, geben Sie sie mit einem Esslöffel Olivenöl in einen Mixer und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Als nächstes fügen Sie der Mischung zwei Löffel Joghurt hinzu und mixen die Mischung erneut, um eine noch cremigere Konsistenz zu erzielen.
- In einer separaten Schüssel geröstete Sesamkörner, ein paar Knoblauchzehen und eine Prise Salz vermischen. Mischen Sie sie zu Ihrem hausgemachten Tahini.
- Mischen Sie nun das Tahini mit der Kichererbsenmischung und geben Sie die Mischung in die Mühle.
- Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone in die Mischung und geben Sie dann ein paar Eiswürfel hinein, um den Hummus cremig und geschmeidig zu machen.
- Nach dem Mischen noch einmal umrühren und mit einer Prise Oregano garnieren.
- Ein schneller, nahrhafter und leckerer Hummus ist fertig zum Genießen.
Neben dem Video, in dem sie den cremigen Hummus zubereitet, gab Bhagyashree in der Bildunterschrift auch einige Tipps. Sie erwähnte, dass dieser proteinreiche Snack genossen werden kann und als gesündere Alternative zu Butter in Sandwiches verwendet oder als köstlicher Dip serviert werden kann. Ihr wichtigster Rat für einen cremigen Hummus besteht darin, die Schalen von den Kichererbsen zu entfernen und beim Mixen Eiswürfel hinzuzufügen, um eine glatte und cremige Textur zu erhalten.
Vorteile von Hummus
Die Umstellung auf Hummus anstelle von Butter, Marmelade oder Mayonnaise auf dem Brot kann zahlreiche Vorteile bieten. Es erhöht die Aufnahme von Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien. Hummus kann die Herzgesundheit unterstützen, die Verdauung verbessern, eine gesunde Gewichtskontrolle fördern und zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Außerdem hilft es, Kalorien zu sparen, was es zu einer leichteren und gesünderen Option für Ihre Mahlzeiten macht.
