Malviya Nagar hat einen entzückenden neuen Ort, perfekt für den Brunch, den Sie geplant haben. Ich habe kürzlich das Litchi Bistro besucht und bin mit einer Kamera voller Instagram-würdiger Bilder und einem Bauch voller köstlichem Essen gegangen. Dieses neu eröffnete Restaurant verfügt über schöne, farbenfrohe Innenräume sowie bequeme Sitzgelegenheiten im Freien, die zu jeder Tageszeit gut funktionieren. Ich ging zum Brunch ins Litchi Bistro und da das Wetter angenehm war, beschloss ich, einen Tisch im Freien zu ergattern. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten verschiedener Küchen aus Regionen wie Frankreich, Italien, Portugal, Spanien, Indonesien, Thailand, Japan und anderen. Da das Lokal erst im Juli eröffnete, war leider noch nicht alles auf der Speisekarte verfügbar. Das Personal war jedoch entschuldigend und zuvorkommend und zeigte uns einige köstliche Optionen.
Foto von : Litchi Bistro
Hier ist alles, was ich im Litchi Bistro, Malviya Nagar, probiert habe:
Wir begannen unseren Brunch mit Cocktails und Mocktails. Ich habe es versucht Litschi-Deckhergestellt aus mit Rosmarin und Thymian angereichertem Gin, garniert mit Tonic. Das Getränk war frisch und sehr erfrischend. Als nächstes hatten wir das Jamun Gewürzbeere Mocktail, der mit einer Prise Chaat Masala und Tabasco serviert wurde. Es war ein lustiges Experiment, das einen Versuch wert war!
Ich kann keinen Brunch ohne Salat haben, also haben wir es probiert Junger und wilder Salatdas Rucolablätter, geröstete Haselnüsse, schwarze Oliven, Gurken und Hühnerwürste enthielt. Das Dressing mit einer Chili-Balsamico-Glasur brachte die Aromen des Salats zur Geltung und schmeckte fantastisch.
Ich habe einen spannenden Punkt auf der Speisekarte gefunden – den Geladene Kimchi-Pommes. Als Fan der koreanischen Küche konnte ich den Geschmack von Kimchi bei den Pommes spüren, obwohl er für meinen Geschmack etwas zu dezent war.
(LR) Litchi-Deck-Cocktail, gefüllte Kimchi-Pommes, junger und wilder Salat, Jamun-Gewürzbeeren-Mocktail
Eines meiner Lieblingsgerichte aus der Speisekarte des Litchi Bistro ist das Gochujang-Huhnmit saftigen Hähnchenstücken am Spieß, serviert auf einem kleinen Grill. Das Hähnchen schmeckte köstlich mit einem süßen, pikanten Geschmack.
Ich habe es auch versucht Hähnchen-Cheeseburger-Gyoza. Obwohl das Konzept verlockend war, erwies sich das Gericht als eher langweilig.
Gochujang Chicken und Chicken Cheeseburger Gyoza
Da wir noch mehr Getränke probieren wollten, bestellten wir Rücksichtslosein charakteristischer Cocktail aus hauseigenem Whisky, frischer Minze, Litschi-Crush und Cranberrysaft. Es sah wunderschön in Pink aus und schmeckte perfekt, da es eine Balance zwischen Whisky und Cranberry schaffte. Ich habe es auch versucht Espresso-Tonic mit Passionsfruchtgeschmack, ein perfektes Getränk für alle, die ihren Kaffee stark mögen und keine Angst vor ein wenig Experimentieren haben.
Espresso Tonic und Ruthless
Kein Café ist komplett ohne Sandwiches und Pizzen. Wir haben es versucht Croque-Monsieur-Sandwichperfekt für Käseliebhaber, und das Sehr Trüffelpizzadas für Pilzfans weich und himmlisch war.
Croque-Monsieur-Sandwich und sehr Trüffelpizza
Die Auswahl an Desserts war im Vergleich zur ansonsten umfangreichen Speisekarte etwas begrenzt. Uns wurde das empfohlen Französischer Toastdas wunderschön aussah und gut schmeckte, obwohl es die Rolle eines Nachtischs nach dem Brunch nicht ganz erfüllte.
Französischer Toast
- Wo: T, 540, Panchsheel Marg, Panchshila Park, Malviya Nagar, Delhi 110017
- Kosten für zwei Personen: ca. 1.600 Rupien
