Äpfel erfreuen sich bei den Menschen großer Beliebtheit, doch offenbar gibt es auch bei ihnen Bedenken hinsichtlich der Kontamination mit Pestiziden. Die EWG stellte fest, dass über 90 % der getesteten konventionellen Apfelproben mindestens zwei Pestizidrückstände aufwiesen. Tatsächlich wiesen fast 80 % das Vorhandensein von Diphenylamin auf, einer chemischen Substanz, die in Europa verboten ist, weil festgestellt wurde, dass sie gesundheitsgefährdend ist. Daher kann die Wahl von Bio-Äpfeln dazu beitragen, die schädliche Belastung durch Pestizide zu reduzieren und gleichzeitig weiterhin Freude an dieser beliebten Frucht zu haben.
