Online gibt es so viel zu durchstöbern, von Zufallssuchen bis hin zu interessanten Fakten. Aber seien wir ehrlich: Essen ist es, was uns wirklich fasziniert. Ganz gleich, ob jemand ein skurriles neues Gericht vorstellt oder einem klassischen Rezept eine lustige Wendung gibt, wir können einfach nicht von diesen sabberwürdigen Videos absehen. Und manchmal schaffen es selbst die seltsamsten Gerichte, in den sozialen Medien durch die Decke zu gehen und zum Stadtgespräch zu werden. Nehmen wir uns zum Ende des Jahres 2024 einen Moment Zeit, um all die Lebensmittelexperimente, die uns vor den Bildschirmen gefesselt haben, noch einmal durchzuleben. Vom skurrilen Ratalu Bhajiya bis zu den epischen Double Momos – hier sind die viralen Rezepte, die das Jahr geprägt haben.
Hier sind die am meisten diskutierten Rezepte des Jahres 2024 – Sie werden sie alle ausprobieren wollen:
1. Omelett im Tomatenring
Eier sind ein absoluter Favorit, wenn es um Küchenexperimente geht, und dieses Rezept beweist, warum. Das Internet ist begeistert von einem Video, das zeigt, wie ein Omelett in Tomatenringen zubereitet wird. Das Instagram-Reel von @the.shaba.kitchen ging viral und der kreative Twist beeindruckte Zuschauer überall. Es ist einfach, einzigartig und es macht Spaß, es anzusehen, was die vielen Aufrufe und Likes erklärt, die es hervorgerufen hat. Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.
2. Faden zum Wenden des Omeletts
Ein Omelett umzudrehen kann schwierig sein – manchmal bleibt es kleben, manchmal zerfällt es. Aber ein virales Video hat dieses Problem mit einem supercoolen Trick gelöst. Der Clip zeigt eine Frau, die ihr Omelett mit zwei Fäden perfekt wendet. Sie legt die Fäden kreuzweise auf die Pfanne, gießt die Eiermischung darüber und zieht an den Fäden, um das Omelett zu wenden, ohne es zu zerbrechen. Es ist einfach, unkompliziert und hat alle begeistert. Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.
3. Kokos-Hammeleber
Für Hammelfleischliebhaber war dieses Rezept ein absoluter Game-Changer. Coconut Mutton Liver wurde ein Riesenerfolg, nachdem der Food-Influencer S. Eswarya es auf Instagram gepostet hatte. Das Video zeigte, wie sie Hammelleber mit Gewürzen langsam kocht und sie dann in eine Kokosnuss stopft, damit sich die Aromen vermischen. Nach dem Rösten wurde die Kokosnuss geschält, um ein rauchiges, aromatisches Gericht zum Vorschein zu bringen, das den Zuschauern das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.
4. Doppelte Momos
Wer liebt Momos nicht? Dieses Jahr waren Double Momos das Stadtgespräch. Die Instagram-Nutzerin @mampi_debdas ging mit ihrem Rezept mit zwei gestapelten Momos – einem grünen (mit Koriandermehl) und einem weißen – jeweils mit eigener Füllung, viral. Die einzigartige Kombination aus Soja, Kohl und Karotten war ein Hit und die Leute konnten nicht aufhören, über dieses Streetfood der nächsten Generation zu reden. Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.
5. Sushi-Tacos
Sushi und Tacos kollidierten dieses Jahr und das Internet konnte nicht genug bekommen. In einem viralen Video wurde erläutert, wie scharfe Thunfisch-Sushi-Tacos hergestellt werden. Aus knusprigen Nori-Blättern wurden Tacos geformt, mit Reis, Avocado, Gurke und Thunfisch gefüllt und mit würziger Mayo garniert. Es war knusprig und aromatisch und die Zuschauer sabberten über die kreative Wendung. Klicken Sie hier für das vollständige Rezept.
6. Viraler Gurkensalat
Sie haben wahrscheinlich schon einmal Gurkensalat gegessen, aber im Jahr 2024 gibt es eine virale Version, die überall zu finden ist. Der kanadische Vlogger Logan Moffitt steht hinter diesem Trend und teilt Gurkenrezepte mit Sesam, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und MSG. Er hat sogar einzigartige Variationen wie Lachs, Frischkäse, Erdbeermarmelade und Erdnussbutter hinzugefügt. Klicken Sie hier
7. Knusprige Avocado-Pommes
Wenn Sie Kartoffel-Pommes mögen, sollten Sie Avocado-Pommes probieren! Dieser gesunde Snack wurde kürzlich dank @ketosnackz auf Instagram viral. Sie vermischen Avocado mit Eiern und Parmesan, formen daraus Stäbchen und backen bei 450 °CF für 10-15 Minuten. Das Ergebnis sind „knusprige, köstliche Avocado-Pommes“, serviert mit Sriracha-Mayonnaise. Klicken Sie hier
8. Kein Brot-Gemüse-Sandwich
Für ein tolles Sandwich braucht man kein Brot! Disha Sethis „No-Bread-Veggie-Sandwich“ hat große Aufmerksamkeit erregt. Sie mischt Grieß, Joghurt und Gemüse wie Karotten, Paprika und Zwiebeln und bereitet es dann in einem Sandwichmaker zu, um eine knusprige Variante ohne Brot zu erhalten. Klicken Sie hier
