Vada Pav ist einer dieser Snacks, von denen wir einfach nicht genug bekommen können. Fragen Sie irgendein Mumbaikar, und er wird Ihnen sagen, wie viel Wert es hat. Ein geschmackvoller Aloo-Bonda, eingelegt zwischen weichen Pavés und gepaart mit würzigem Chutney – ein Snack, der jedes Mal genau richtig ist. Sie haben Vada Pav vielleicht schon mehrmals probiert, aber haben Sie es schon einmal in Sandwichform probiert? Die Idee eines Vada-Pav-Sandwichs mag zunächst bizarr klingen, aber glauben Sie uns, es schmeckt unglaublich lecker. Dieser einzigartige Snack ist perfekt, um Ihre Snackzeit zu verschönern und passt auch perfekt zu Ihrer abendlichen Tasse Chai. Das Rezept dazu Vada Pav Sandwich wurde von MasterChef Kriti Dhiman auf ihrem Instagram geteilt.
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Was macht das Vada Pav Sandwich zu einem Muss?
Das Vada-Pav-Sandwich verleiht dem klassischen Vada-Pav eine interessante Variante. Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen ähnlichen Geschmack von Vada-Pav, aber in Sandwichform. Dies ist eine großartige Option, wenn Ihnen die Pflastersteine ausgehen oder Sie einfach etwas anderes ausprobieren möchten. Außerdem enthält dieses Sandwich als Hauptzutat Besan (Grammmehl), wodurch es reich an Proteinen ist. Es ist lecker, gesund und super einfach zuzubereiten – was kann man daran nicht lieben?
Was zum Vada Pav Sandwich servieren?
Dieser Vada-Pav Sandwich schmeckt am besten mit Pudina-Chutney oder Knoblauch-Chutney. Für maximalen Geschmack empfehlen wir, beides zu Hause selbst zuzubereiten. Wenn Sie jedoch eine geringe Gewürztoleranz haben, können Sie das Sandwich gerne mit etwas Tomatenketchup genießen – es schmeckt genauso gut!
Wie man ein Vada-Pav-Sandwich zu Hause macht | Vada Pav-Sandwich-Rezept
Geben Sie zunächst Besan, Salz, Ajowan, Haldi und Fruchtsalz in eine Schüssel. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht. Als nächstes Senföl in einer Pfanne erhitzen und Senfkörner, Curryblätter, Knoblauch-Chili-Paste, Kurkuma und Salzkartoffeln hinzufügen. Den Saft einer Zitrone auspressen und mit Salz abschmecken. Tragen Sie nun etwas Öl auf einen Sandwichmaker auf und gießen Sie das vorbereitete hinein besan Teig hineingeben. Aus der Aloo-Mischung ein Tikki formen und über den Teig legen. Geben Sie noch etwas Teig darauf und kochen Sie es, bis es vollständig durchgebacken ist. Ihr Vada-Pav-Sandwich ist jetzt bereit zum Genießen!
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Probieren Sie also dieses köstliche Vada-Pav-Sandwich und gönnen Sie sich einen köstlichen Snack. Vergessen Sie nicht, uns mitzuteilen, wie sehr es Ihnen gefallen hat!
