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Chefkoch Pankaj Bhadouria hat in einem Instagram-Beitrag einige einfache Tricks zum Schärfen Ihres Messers zu Hause verraten.
Das Messer muss gerieben werden.
Messer sind äußerst wichtige Utensilien in einer Küche, ohne sie könnten wir möglicherweise nicht einmal Essen richtig zubereiten. Ein Messer kann stumpf werden, wenn es zu häufig verwendet oder sogar zu lange aufbewahrt wird. Möglicherweise muss man einen teuren Spitzer kaufen oder ihn ganz ersetzen. Doch es gibt bestimmte Möglichkeiten, wie Sie die Schärfe auch nach Hause zurückbekommen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Der beliebte Social-Media-Koch Pankaj Bhadouria hat in einem Instagram-Beitrag einige einfache Tricks zum Schärfen Ihres Messers zu Hause verraten. In dem Clip erklärt sie, wie man sein Messer mit Hilfe von Gegenständen, die in unseren Häusern vorhanden sind, schärft. In dem kurzen Video schneidet sie eine Zwiebel mit einem beeindruckend aussehenden Messer. Als die Köchin den Gegenstand benutzt, stellt sie fest, dass er stumpf geworden ist. Sie ruft frustriert aus. Anschließend zeigt sie einen einfachen Trick, das Messer mit einem Keramikbecher zu schärfen. Gemäß der Methode müssen Sie lediglich einen Becher nehmen und ihn auf den Kopf stellen. Am Rand des Bechers müssen Sie mit der scharfen Seite des Messers darüber reiben und schon ist die Arbeit erledigt.
Achten Sie darauf, das Messer nur in eine Richtung zu reiben und wiederholen Sie die Bewegung fünf bis sechs Mal. Wenn sich die Richtungen ständig ändern, hat die Reibung keine Auswirkungen auf das Messer. Reiben Sie weiter mit etwas Druck. Wenn Sie feststellen, dass etwas mehr Arbeit erforderlich ist, reiben Sie weiter, bis es perfekt ist.
Chefkoch Pankaj führt den gesamten Prozess ausführlich vor und um den Fortschritt zu überprüfen, wendet sie ihn noch einmal an der Zwiebel an. Diesmal lässt sich die Zwiebel glatt und mühelos in Stücke schneiden, was beweist, wie effektiv ihr Trick war. Sie betitelte den Beitrag mit „Pankaj Ke Nuskhe: Wie man ein Messer schärft.“ Alles, was Sie brauchen, ist ein Keramikbecher, um die Klingen eines Messers zu schärfen! Nur ein wenig reiben und das Messer ist so scharf wie ein neues!“
