Wenn man den neuen Standort von Rose Cafe im Eldeco Centre, Malviya Nagar, betritt, fühlt man sich, als würde man einen alten Freund treffen, der sich kaum verändert hat – bis auf einen frischen Haarschnitt und ein paar neue Macken. Das Café, das seit seinen Saidulajab-Tagen für viele ein stiller Favorit ist, hat seinen Charme in einen größeren, luftigeren Raum übertragen und ist dabei immer noch fest in der gemütlichen, heimeligen Atmosphäre verwurzelt, die es einst zu einem Publikumsliebling machte Ort.
Das vom Mutter-Tochter-Duo Sarita und Tarini Ahuja gegründete Rose Cafe sollte ein Zufluchtsort vor dem ständigen Trubel der Stadt sein. In Saidulajab wurde es zu einer Anlaufstelle für alle, die eine langsame Mahlzeit oder einen ruhigen Nachmittag bei hausgemachten Desserts suchen. Jetzt, in seiner Malviya Nagar-Variante, behält das Café das gleiche Ethos bei, bietet aber im wahrsten Sinne des Wortes etwas mehr Freiraum zum Atmen, mit raumhohen Fenstern, die den Raum mit Licht durchfluten, und luftigen hohen Decken, die ihm eine offenere Atmosphäre verleihen.
Wenn Sie eintreten, sind die Details kaum zu übersehen: abgenutzte Möbel, Vintage-Kronleuchter und Regale voller Nippes, die aussehen, als wären sie direkt vom Dachboden einer geliebten Oma gepflückt worden. Und gerade wenn Sie denken, dass es nicht beruhigender sein könnte, fühlen Sie sich dank der haustierfreundlichen Richtlinien des Cafés wie ein Ort an, an dem sogar Ihr Hund einen glücklichen Kunden zurücklassen könnte.
Aber es ist nicht nur die Umgebung, die eine Geschichte erzählt – auch die neue Speisekarte des Rose Café hält einige Geschichten bereit. Ihre langjährigen Fans werden Trost in bekannten Gerichten wie Spaghetti und Fleischbällchen, dünnen Pizzen und dem typischen Zitronenkuchen finden. Aber für diejenigen, die auf der Suche nach einem kleinen Abenteuer sind, sind die neuen Angebote des Cafés einen Versuch wert. Die herzhaften Churros, bestäubt mit Parmesan und Trüffel, sind eine merkwürdige Mischung aus Knusprigkeit und Umami. Der French Toast mit Beerenkompott und Frischkäse ist wie Frühstück und Dessert in seiner süßesten Form. Und die sonnengetrockneten Tomaten-Pesto-Creme-Ravioli? Das ist das Gericht, an das Sie noch lange nach Ihrem Besuch denken werden.
Für Paare, denen dieser Ort schon immer zu „brunchig“ für einen Date-Abend war, sind die Abendkarte und die sanft beleuchteten Innenräume eine echte Bereicherung. Und das ganztägige Frühstück? Immer noch hier, immer noch tröstlich, immer noch das späte Aufstehen wert.
Im Kern fühlt sich der Schritt von Rose Cafe weniger wie eine Neuerfindung an, sondern eher wie eine Weiterentwicklung. Es ist etwas heller und etwas polierter, aber es trägt immer noch die Seele des Saidulajab-Originals. Egal, ob Sie ein treuer Fan oder ein neugieriger Neuling sind, dies ist ein Café, das sich wie eine herzliche Umarmung anfühlt – ein Ort zum Innehalten, Genießen und vielleicht sogar zum Sammeln neuer Erinnerungen.
Wo: Erdgeschoss, Eldeco Centre, Malviya Nagar, Neu-Delhi.
Kosten für zwei Personen: 1.700 Rupien für zwei Personen
