Diwali ya casi está aquí y estamos en modo de celebración. Durante esta época, a muchos de nosotros nos gusta organizar fiestas de Diwali en casa. Como en cualquier otra reunión, la comida también cobra protagonismo en estas fiestas. Desde deliciosos refrigerios y platos principales hasta postres, los invitados esperan con ansias lo que les servirán. ¿También estás planeando organizar una fiesta de Diwali pronto y no sabes qué servir? ¿Estás aburrido de las mismas recetas de siempre y quieres sorprender a tus invitados con algo diferente? Si es así, ¡tenemos la receta perfecta para ti! Presentamos: Pan Samosa desmenuzable. Este refrigerio único ofrece una dura competencia al popular pan de ajo desmenuzado y es imprescindible para los amantes de la samosa. ¡Intenta hacerlo para tu fiesta de Diwali y estamos seguros de que será espectacular!
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¿Qué es el pan Samosa desmenuzable?
¡El pan de samosa desmenuzable ofrece una forma completamente nueva de disfrutar las samosas! A diferencia de la forma habitual de triángulo, este tiene forma de barco, dándole a este snack una presentación única. El relleno se prepara con una sabrosa mezcla de aloo y guisantes. ¿La mejor parte? Este pan samosa desmenuzable se hornea en lugar del método tradicional de fritura. Es fácil de hacer, saludable y perfecto para servir en reuniones.
¿Qué servir con pan Samosa desmenuzable?
El pan samosa desmenuzado sabe mejor cuando se combina con chutney de pudina recién hecho. Sin embargo, si tiene poca tolerancia a las especias, incluso puede saborearlas con salsa de tomate o cualquier otro chutney dulce de su elección. ¡Aún sabrá bien!
Pan Samosa desmenuzable | Cómo hacer pan samosa desmenuzable
La receta de este pan samosa desmenuzable fue compartida por la chef Kirti Bhoutika en su página de Instagram. Estos son los pasos que debes seguir para hacerlo:
Paso 1: preparar la masa
Comience agregando levadura, agua tibia, leche tibia y azúcar en un bol. Déjalo reposar durante 5 minutos o hasta que esté espumoso. En otro tazón, combine la harina para todo uso, el ajwain y la sal.
Paso 2: Amasar la masa
A continuación, añade la mezcla de levadura junto con un poco de aceite a la harina. Amasar durante 8 a 10 minutos. Una vez hecha, cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante una hora.
Paso 3: haz el relleno de Aloo/guisantes
Calienta aceite en una sartén y agrega las semillas de comino. Una vez que empiecen a chisporrotear, agregue la cebolla y los chiles verdes. Saltear bien. Agregue haldi, cilantro en polvo, chile rojo en polvo y sal. Luego, agregue las papas y los guisantes hervidos y triturados. Mezcla bien y agrega garam masala y amchoor en polvo. Cocine por otros 2-3 minutos y cúbralo con cilantro fresco.
Paso 4: ensamblar y hornear
Divida la masa en porciones iguales y extiéndalas uniformemente. Coloca el relleno preparado en el centro y sella los bordes, formando una forma de bote. Hornear a 180 grados C durante 20-25 minutos. ¡Sirve caliente y disfruta!
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Mire el video de la receta completa a continuación:
Se ve delicioso, ¿no? Prepare este refrigerio único en su fiesta de Diwali y estamos seguros de que todos estarán detrás de usted por la receta.
