Un sándwich de McDonald's ha estado enfermando a la gente en los EE. UU., según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
E. coli, un tipo de bacteria que puede causar problemas estomacales graves, se ha encontrado en los sándwiches Quarter Pounder de McDonald's, anunciaron los CDC el martes.
Hasta ahora, los CDC han registrado 49 casos de enfermedad en 10 estados. Diez casos provocaron el ingreso de pacientes en el hospital y una persona falleció.
La mayoría de los casos se registraron en los estados del oeste y del medio oeste, según los CDC.
El restaurante de comida rápida está trabajando con investigadores para determinar qué ingredientes causaron el brote, según un comunicado de los CDC.
“McDonald's ha retirado los ingredientes de estas hamburguesas y no estarán disponibles para la venta en algunos estados”, dijo la agencia.
“Aún no se sabe qué ingrediente alimentario específico está contaminado”, añadió el CDC, señalando que McDonald's ya “ha dejado de usar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados”.
Los CDC dijeron que se cree que las cebollas picadas son la fuente probable de contaminación, y los investigadores de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están trabajando para determinar si las cebollas se vendieron a algún otro negocio.
Los CDC u otros reguladores de salud y alimentos aún no han emitido retiros del mercado.
El primer caso se registró el 27 de septiembre, según los investigadores. Las víctimas tienen edades comprendidas entre 13 y 88 años.
De las 10 personas llevadas al hospital, una desarrolló síndrome urémico hemolítico, una afección grave que puede provocar insuficiencia renal.
Otra persona, a quien los CDC describieron como “un adulto mayor en Colorado”, murió después de comer en McDonald's.
Se han reportado casos en Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin y Wyoming.
Las acciones de McDonald's cayeron aproximadamente un 9% en la Bolsa de Nueva York después de que se conociera la noticia el martes.
En un comunicado, McDonald's dijo que una investigación preliminar encontró “que un subconjunto de enfermedades puede estar relacionado con las cebollas cortadas utilizadas en Quarter Pounder y obtenidas por un único proveedor que atiende a tres centros de distribución”.
La empresa con sede en Chicago añadió que ha ordenado a todos los restaurantes locales “que retiren este producto de su suministro” y ha detenido los envíos de cebollas fileteadas a la región.
El sándwich también se eliminará temporalmente del menú en varios estados, dijo la compañía, y agregó: “Nos tomamos la seguridad alimentaria muy en serio y es lo correcto”.
Otros productos de carne de vacuno permanecen en el menú, dijo el presidente de McDonald's en Estados Unidos, Joe Erlinger, en un mensaje de vídeo.
“En McDonald's, puedes contar con nosotros para hacer lo correcto”, afirmó.
E. coli es un grupo diverso de bacterias que normalmente viven en los intestinos de humanos y animales.
Aunque muchos son inofensivos, algunos producen toxinas que pueden enfermarte.
Los síntomas incluyen diarrea intensa y, a veces, con sangre, calambres estomacales, vómitos y fiebre.
Por lo general, los síntomas tardan unos días después de la infección en aparecer.
Este no es el primer brote de E. coli que afecta a McDonald's en los últimos años.
En 2022, seis niños en Alabama enfermaron de E. coli después de comer McNuggets de pollo.
Cuatro niños fueron ingresados en el hospital. Posteriormente, los inspectores de salud visitaron el restaurante afectado y encontraron varias infracciones, incluido el lavado inadecuado de manos y la falta de guantes.
