Taylor Swifts Lieblings-Süßkartoffelauflauf zum Erntedankfest

Taylor SwiftDie Liebe zum Essen ist bekannt und ihr Gütesiegel für dieses Gericht sagt alles. Der „22“-Sänger hat eine besondere Vorliebe für den Süßkartoffelauflauf, der im Del Frisco's Grille serviert wird, und jetzt können Fans dasselbe Gericht genießen, das auch zu den Lieblingsgerichten des mit einem Grammy ausgezeichneten Künstlers gehört.

Für alle, die ihrem Weihnachtsaufstrich etwas Frisches hinzufügen möchten, ist Taylor Swifts Lieblings-Süßkartoffelauflauf die perfekte Wahl.

Um Taylor Swifts Lieblings-Süßkartoffelauflauf zuzubereiten, heizen Sie zunächst den Ofen auf 375 °F vor.

Schrubben Sie 4 Pfund Süßkartoffeln, stechen Sie sie mit einer Gabel ein und wickeln Sie sie fest in Folie ein. Legen Sie sie auf ein Blech und backen Sie sie etwa 90 Minuten lang oder bis sie weich sind. Lassen Sie die Süßkartoffeln abkühlen, bevor Sie sie anfassen.

In der Zwischenzeit ⅓ Tasse Haferflocken etwa eine Minute lang in einer Küchenmaschine verarbeiten. Fügen Sie 4 Unzen Butter, ½ Tasse braunen Zucker und ½ Tasse geröstete Pekannüsse hinzu und verrühren Sie die Mischung fünfmal. Diese Mischung auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten backen, dann zerbröseln und weitere 5 Minuten goldbraun backen.

Die restlichen 8 Unzen Butter schmelzen, die Schale von den abgekühlten Süßkartoffeln entfernen und sie in eine große Schüssel geben. Süßkartoffeln, geschmolzene Butter, ½ Tasse Kristallzucker, 1 TL koscheres Salz, 2 TL Vanilleextrakt und 4 geschlagene Eier unterrühren, bis eine leichte Klumpenbildung entsteht.

Geben Sie diese Mischung in eine gefettete Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche. Mit der Hafer-Pekannuss-Kruste belegen und 12 Minuten lang backen, oder bis es durchgeheizt ist.

Die Süßkartoffelfüllung kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Einfach die Füllung zubereiten, abkühlen lassen, dann in eine Auflaufform geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Hafer-Pekannuss-Kruste kann auch bis zu zwei Tage vorher zubereitet werden. Befolgen Sie die Rezeptanweisungen, um die Kruste zuzubereiten, lassen Sie sie abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Wenn Sie zum Backen bereit sind, streuen Sie die Kruste über die Süßkartoffelfüllung.

Taylor Swift wird seit langem für ihre Backkünste bewundert, die ihren gesamten Charme nur noch verstärken.

In der Vergangenheit teilte sie ihre kulinarischen Kreationen oft in den sozialen Medien und twitterte einmal sogar bei Anne Burrell Lebensmittelnetzwerk Star und Autor von „Own Your Kitchen“. In dem Beitrag gestand Swift, dass die Entdeckung von Burrells Haferkeksen mit Schokoladenstückchen „ein echter Wendepunkt in meinem Leben“ war.

Um diese Kekse zuzubereiten, heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 180 °C vor und bestreichen Sie ein Backblech mit Butter. In einer kleinen Rührschüssel 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel koscheres Salz, 1 Tasse Haferflocken und 1/2 Teelöffel Zimt vermischen.

In einer separaten großen Schüssel 1/2 Pfund (2 Stangen) ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur, 1 Tasse braunen Zucker und 1/2 Tasse Kristallzucker mit einem elektrischen Handmixer verrühren, bis eine leichte und lockere Masse entsteht, etwa 2,5 g bis 3 Minuten. Fügen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie nacheinander zwei große Eier unter, bis alles gut vermischt ist.

Geben Sie nach und nach die trockene Mehlmischung zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.

Falls gewünscht, 12 Unzen grob gehackte dunkle Schokolade und 1 Tasse grob gehackte Walnüsse unterheben. Geben Sie esslöffelgroße Teigbällchen auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den einzelnen Kugeln. 12 bis 13 Minuten backen oder bis die Kekse gerade anfangen, sich zu färben.

Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, bestreuen Sie jeden Keks mit ein paar Körnern grobem Meersalz, während er noch heiß ist, damit das Salz haften bleibt. Lassen Sie die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kühlregal legen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Anfang dieses Monats gab Donna Kelce den Fans einen Einblick in die Thanksgiving-Pläne ihrer Familie und ob Taylor Swift dabei sein wird.

Bei einem Auftritt in der Sendung „TODAY“ am 14. November sagte sie: „Das glaube ich nicht. Sie ist gerade ziemlich beschäftigt. Sie hat noch ihre Tour vor sich“, sagte sie. Die Kansas City Chiefs werden am 29. November 2024 gegen die Las Vegas Raiders antreten, und obwohl Swift eine Pause einlegen wird, bleibt unklar, ob sie dem Spiel beiwohnen wird.

Donna teilte mit, dass sich die diesjährigen Feiertage um Fußball drehen würden, da ihr Sohn Travis am Tag nach Thanksgiving spielen soll. „Ich werde bei einem Fußballspiel dabei sein. Travis spielt am Tag nach Thanksgiving. Wissen Sie, beim Fußball sind immer Feiertage. Es ist eine Fußballfamilie“, erklärte sie. Obwohl sie keine detaillierten Pläne für das Abendessen hatte, fügte Donna hinzu: „Nicht, dass irgendetwas geplant wäre. Ich denke, wir werden einfach beim Fußballspiel dabei sein.“