Der Konsum von Bier kann einige potenzielle Vorteile haben, wie z. B. die Verbesserung der Herzgesundheit, die Unterstützung der Knochendichte und die Verringerung des Risikos von Nierensteinen. Laut einer im Indian Journal of Medical Research veröffentlichten Studie: mäßiger Bierkonsum kann einige gesundheitliche Vorteile haben. Die Studie weist außerdem darauf hin, dass es wichtig sei, potenzielle Vorteile gegen Risiken abzuwägen, da übermäßiger Konsum zu gesundheitsschädlichen Auswirkungen führen könne. Übermäßiger Konsum birgt Gesundheitsrisiken wie Gewichtszunahme, Leberschäden und Sucht.
Begrenzung des Bierkonsums
Laut einer in Plos One veröffentlichten Studie beträgt der moderate Konsum bis zu einer 330-ml-Dose Bier pro Tag (mit etwa 5 % Alkohol) für Frauen und bis zu zwei für Männer, entsprechend den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Andererseits hat der National Health Service (NHS) Alkoholeinheiten als die Menge an reinem Alkohol in einem Getränk definiert.
Die Studie betont, dass Bier Polyphenole, Vitamine und Aminosäuren enthält, die zu kardiovaskulären Vorteilen beitragen können, einschließlich einer verbesserten Endothelfunktion und verbesserten Lipidprofilen. Diese Vorteile hängen jedoch von einem verantwortungsvollen Konsum ab, da übermäßiger Alkoholkonsum jede positive Wirkung zunichte machen kann. In ihren Richtlinien wird empfohlen, im Rahmen der normalen Ernährung nicht mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
Diese Vorteile hängen jedoch von einem verantwortungsvollen Konsum ab, da übermäßiger Alkoholkonsum alle positiven Effekte zunichte machen kann. Hier sind sechs Dinge, die Sie beachten sollten:
Herzgesundheit
Laut mehreren medizinischen Untersuchungen kann mäßiger Bierkonsum aufgrund seines Polyphenolgehalts die Herzgesundheit unterstützen. Diese Verbindungen haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die die Endothelfunktion verbessern, Entzündungen reduzieren und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen können.
Untersuchungen haben außerdem gezeigt, dass mäßiger Alkoholkonsum mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist, da die Flexibilität der Blutgefäße verbessert und oxidativer Stress reduziert wird. Ein übermäßiger Konsum macht diese Vorteile jedoch zunichte und erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf- und anderen Gesundheitsproblemen.
Knochenstärke
Der NHS-Bericht zeigt, dass Bier eine sehr reichhaltige Siliziumquelle ist. Es handelt sich um ein Nahrungssilizium, dessen potenzielle Vorteile bei der Verbesserung der Knochengesundheit untersucht wurden. Silizium spielt eine Rolle bei der Knochenbildung und kann die Knochenmineraldichte erhöhen, insbesondere bei mäßigen Bierkonsumenten. Es ist wichtig, potenzielle Vorteile mit Mäßigung abzuwägen, wie von Gesundheitsorganisationen wie der WHO und anderen Experten empfohlen.
Nierenstein
Für diejenigen, die es nicht wissen: Bier kann aufgrund seines hohen Wassergehalts und seiner harntreibenden Eigenschaften auch dazu beitragen, das Risiko von Nierensteinen zu verringern. Die dadurch geförderte verbesserte Harnausscheidung kann dazu beitragen, Giftstoffe auszuspülen und die Kristallisation von Mineralien zu verhindern, die Nierensteine bilden. Einige Studien deuten außerdem darauf hin, dass bestimmte Verbindungen im Bier die Steinbildung hemmen können.
Nährstoffquelle
Bier, meist unfiltriertes oder leicht gefiltertes Bier, erweist sich als recht nährstoffreich. Es enthält mehrere B-Vitamine und essentielle Mineralien, was es in Maßen zu einem überraschend gesunden Getränk macht. Die im Bier enthaltenen B-Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxin), B9 (Folat) und B12 (Cobalamin) spielen eine Schlüsselrolle bei der Energieproduktion, der Gehirnfunktion und der Bildung roter Blutkörperchen .
Darüber hinaus weist Bier auch erhebliche Mengen an Magnesium und Kalium auf, falls Sie vorhaben, Ihren Darm mit Metall zu überziehen.
Gewichtszunahme
Die Studie hat gezeigt, dass der Konsum von Bier, insbesondere in großen Mengen, aufgrund seines Kaloriengehalts und des appetitanregenden Potenzials von Alkohol zur Gewichtszunahme beitragen kann. Laut einer im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlichten Studie wurde betont, dass regelmäßiger Bierkonsum, insbesondere in größeren Mengen, mit einem Anstieg des Körperfettanteils verbunden sei.
Suchtrisiko
Beim Bier besteht, insbesondere bei übermäßigem Konsum, ein erhebliches Suchtrisiko. Das Suchtpotenzial von Bier beruht hauptsächlich auf seinem Alkoholgehalt, der zu Alkoholabhängigkeit und Alkoholkonsumstörung (AUD) führen kann. Die im Addiction Journal veröffentlichte Studie ergab, dass Personen, die regelmäßig Alkohol, einschließlich Bier, konsumierten, ein höheres Risiko hatten, eine Abhängigkeit zu entwickeln.
