Verlieren Sie mehr Haare als sonst? Dieses eisenreiche Methi Pulao könnte Ihnen helfen

Ob Sommer, Winter oder Herbst, Haarausfall ist ein Problem, das zu allen Jahreszeiten anhält. Ganz gleich, wie gewissenhaft wir unsere Öl- und Haarpflegeroutinen befolgen, es kann uns oft Probleme bereiten. Es ist eine erwiesene Tatsache, dass unser Haar genau wie unser Körper eine besondere Ernährungspflege benötigt, um gesund und dick zu bleiben. Leider können sich Ihre Haarausfallprobleme verschlimmern, wenn Ihre Ernährung unregelmäßig war und Sie einen bewegungsarmen Lebensstil führen. Die gute Nachricht ist, dass uns der Winter eine Fülle an Gemüse voller Nährstoffe bietet, die die Haargesundheit verbessern. Dazu gehören Methi oder Bockshornkleeblätter! Während Methi Aloo vielleicht Ihr Lieblingsgericht ist, stellen wir Ihnen hier ein eisenreiches Methi Pulao-Rezept vor, das nicht nur Ihre Gesundheit verbessert, sondern auch Ihr Mittagessen wie kein anderes aufwertet.

Fasziniert? Das solltest du sein! Lassen Sie uns erkunden, wie sich Methi positiv auf die Haargesundheit auswirkt, und erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Pulao zu Hause zubereiten.

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Warum ist Eisen wichtig für das Haar?

Sie fragen sich vielleicht, wie Eisen die Haargesundheit unterstützt. Eisen ist wichtig für die Produktion von Hämoglobin – einem Protein, das Sauerstoff zu den Haarfollikeln transportiert. Es unterstützt auch die Kollagenproduktion, wodurch das Haar gestärkt wird. Die Aufnahme von Eisen in Ihre Ernährung kann das Wachstum langer, schöner Haare erheblich unterstützen.

Was macht Methi zu einem Superfood für das Haar?

Seit Jahrhunderten werden Methi- oder Bockshornkleeblätter als Wundernahrung für die Haare gefeiert. Ernährungswissenschaftlerin Nmami Agarwal weist darauf hin, dass Methi reich an Antioxidantien, Vitamin A, Vitamin C und mehr ist. Diese Antioxidantien und Vitamine helfen, das Blut zu reinigen, was letztendlich sowohl Haut als auch Haar zugute kommt. Aber die Vorteile von Methi hören hier nicht auf – es unterstützt auch die allgemeine Körpergesundheit auf verschiedene Weise:

1. Fördert die Gewichtsabnahme

Methi-Samen und -Blätter sind reich an Nährstoffen Faserdas die Verdauung und den Stoffwechsel unterstützt und die Gewichtsabnahme fördert. Die Ballaststoffe sorgen außerdem dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, und reduzieren so übermäßiges Essen.

2. Verwaltet Diabetes

Die Ballaststoffe in Methi verlangsamen den Verdauungsprozess und helfen so, die Aufnahme von Kohlenhydraten und Zucker in den Blutkreislauf zu regulieren.

3. Gleicht den Cholesterinspiegel aus

Methi-Blätter, vollgepackt mit Antioxidantien, helfen dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu spülen, Entzündungen vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.

4. Verhindert sauren Reflux

Die Antioxidantien und Ballaststoffe in Methi Grünpflanzen helfen, den Stuhlgang zu regulieren, was Sodbrennen und sauren Reflux reduzieren kann.

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Wie man eisenreiches Methi Pulao herstellt | Methi Pulao-Rezept

Nachdem Sie nun verstanden haben, wie Methi Ihrem Haar und Ihrem Körper zugute kommt, lernen wir, wie Sie dieses nahrhafte Pulao zu Hause zubereiten. Das Rezept, das die Ernährungswissenschaftlerin Leema Mahajan auf Instagram geteilt hat, ist sowohl einfach als auch köstlich.

1. Bereiten Sie das Methi vor: Waschen Sie das Methi gründlich, hacken Sie es fein und legen Sie es beiseite.

2. Methi kochen: Etwas erhitzen Ghee in einem Schnellkochtopf. Fügen Sie Hing, gehackten Knoblauch, trockenen roten Chili und das gehackte Methi hinzu. Eine Minute anbraten, dann geriebene Tomaten hinzufügen. Gut mischen.

3. Reis hinzufügen: Sobald die Tomaten gar sind, würzen Sie die Mischung mit Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver und Salz. Gut umrühren, bevor eingeweichter Reis und Wasser hinzugefügt werden.

4. Den Pulao kochen: Decken Sie den Schnellkochtopf ab und lassen Sie ihn 2-3 Mal kochen. Sobald Sie fertig sind, mischen Sie das Pulao, um sicherzustellen, dass der Reis gleichmäßig mit Masala bedeckt ist. Heiß servieren!

Kann man Methi Pulao Gemüse hinzufügen?

Absolut! Sie können den Nährwert von Methi Pulao steigern, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen. Karotten, Bohnen, Erbsenund anderes Wintergemüse funktionieren wunderbar. Kombinieren Sie Pulao mit Dal und etwas Raita für eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit.

Sehen Sie sich das vollständige Video unten an:

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Nehmen Sie also dieses eisenreiche Methi Pulao in Ihre Ernährung auf und beobachten Sie, wie Ihr Haar lang und dick wird!