Chaat ist für uns Inder nichts weniger als eine Liebessprache. Ob würzig, würzig oder süß, Chaat hat die Geschmacksvielfalt, die wir alle lieben. Vom köstlichen Aloo Tikki Chaat über den feurigen Papdi Chaat bis hin zum spritzigen Dahi Puri gibt es für jede Stimmung ein Chaat-Rezept. Jetzt, da der Winter da ist, ist es ganz natürlich, sich nach diesen knusprigen und geschmackvollen Häppchen zu sehnen. Aber was wäre, wenn wir die gleiche Knusprigkeit, den gleichen Geschmack und den gleichen Nervenkitzel wie Chaat ohne (frittierte) Schuldgefühle bekommen könnten? Hier bringen wir Ihnen einen gesunden und köstlichen Trockenfrucht-Chaat! Vollgepackt mit Nährstoffen und superschnell zubereitet, ist dieses Rezept die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährwert. Sind Sie neugierig, wie man es macht? Nun, das solltest du sein! Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Trockenfrucht-Chaat zu Hause zubereiten können!
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Warum Sie diesen Winter auf Trockenfrüchte-Chaat nicht verzichten sollten:
Da der Winter nach gesunden, nährenden Snacks verlangt, ist Trockenfrucht-Chaat genau das Richtige für Sie. Vollgepackt mit energiesteigernden Nüssen wie Mandeln, CashewnüsseMit Erdnüssen und Erdnüssen ist dieser Chaat ein Kraftpaket aus gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien, das ideal ist, um warm und aktiv zu bleiben. Dieses Chaat-Rezept ist auch eine tolle Möglichkeit, Trockenfrüchte und Nüsse zu verwenden, die Sie vielleicht im Haus herumliegen haben. Dank der anderen knusprigen Zusätze im Rezept ist dieses Chaat-Gericht knusprig, geschmackvoll und ohne schlechtes Gewissen!
Kann Trockenfrucht-Chaat im Voraus zubereitet werden?
Absolut! Sie können Trockenfrucht-Chaat für später aufbewahren, allerdings mit ein paar Tipps. Da es geröstete Nüsse und frische Zutaten enthält, ist es für optimalen Geschmack und Konsistenz am besten, es frisch zu verzehren. Sie können die gerösteten Nüsse jedoch auch im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, mischen Sie die Nüsse einfach mit den frischen Nüssen Gemüse und Zutaten problemlos zubereiten.
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Wie man Trockenfrucht-Chaat macht | Rezept für Trockenfrüchte-Chaat
Trockenfrucht-Chaat zu Hause zuzubereiten ist schnell und einfach. Dieses Rezept wurde vom Instagram-Nutzer @somewhatchef geteilt. Um dies zu machen:
1. Nüsse vorbereiten
Nehmen Sie eine Handvoll Mandeln und Cashewnüsse. Weichen Sie sie nur 15 Minuten lang in heißem Wasser ein. Nehmen Sie in der Zwischenzeit eine Pfanne und geben Sie etwas hinein Ghee dazu. Sobald es heiß ist, rohe Erdnüsse hinzufügen und eine Minute rösten. Dann die eingeweichten Mandeln und Cashewnüsse zum Tawa geben und eine weitere Minute rösten.
2. Weitere Zutaten hinzufügen
Während die Nüsse geröstet werden, etwas Platz auf dem Tawa schaffen und gehackte Paprika und gekochtes Rajma hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen.
3. Saison
Um den Geschmack zu verstärken, streuen Sie etwas Chaat Masala, Jeera-Pulver und schwarzes Salz in die Mischung. Für eine würzige Note etwas Zitronensaft hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Mit gerösteten Makhanas und Granatapfelkernen garnieren und genießen!
Sehen Sie sich das vollständige Video unten an:
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Probieren Sie dieses Trockenfrucht-Chaat-Rezept zu Hause aus? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.
