Matt Preston ist auf einer weiteren köstlichen Food-Tour. Der australische Lebensmittelkritiker und Autor hatte ein Faible für die traditionelle indische Küche, von der wir oft Einblicke in seine sozialen Medien finden. Matts gastronomische Expedition führte ihn dieses Mal nach Jaipur, wo er seinen Gaumen mit einer Reihe von Desi-Gerichten verwöhnte. In dem kürzlich veröffentlichten Video ist Matt im berühmten Laden Lassiwala Kishan Lal Govind Narain Agarwal zu sehen, der dafür bekannt ist, Lassi in irdenen Gläsern zu verkaufen. Es wird angenommen, dass es dem Milchgetränk ein köstliches Aroma verleiht. Der Verkäufer gießt das dicke und cremige Lassi in die Gläser und rundet es mit kräftigem Malai ab. Matt nimmt einen Schluck und es ist klar, dass er jeden Bissen davon genießt.
Als nächstes beschloss Matt Preston, etwas Herzhaftes zu probieren. Sein kulinarischer Weg führte ihn in ein Multi-Cuisine-Restaurant – LMB. Raj Kachoris und Samosas, die gebraten wurden, erregten unsere Aufmerksamkeit. Matt genoss Doodh Pheeni, frittierte Imartis und Boondi-Chat, garniert mit Bhujia. Warten Sie, Feinschmecker, es gibt noch mehr. AMatt genoss die weichen und sanften Aromen von frisch zubereitetem Mawa und Paneer.
In seiner Bildunterschrift schrieb Matt Preston: „Jaipur ist die Heimat einer Reihe kulinarischer Legenden, egal ob Sie Lassi, Paneer und Mawa oder eine ganze Reihe frittierter Leckereien wie Kachori wünschen! Ich liebe es. Dir würde es auch gefallen. Und wenn Sie von hier kommen, werden Sie mit Leidenschaft dabei sein. Und ein Teil davon sind Leute wie diese, die die Dinge immer noch richtig machen wollen; der traditionelle Weg; so wie es ihre Großväter und Großmütter gemacht haben.“
Schauen Sie sich die Reaktionen unten an:
„Ich liebe deine ‚Food-Touren‘“, rief ein Benutzer aus. „Sie haben sicher das beste Getränk Indiens getrunken“, bemerkte ein anderer.
„Yummyyyyy“, kommentierte ein Feinschmecker. Jemand drängte Matt, „Chennai einmal zu besuchen“.
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