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Ayurveda-Experten empfehlen, täglich ein kleines Desi Amla zu sich zu nehmen, da es reich an verschiedenen Nährstoffen und Antioxidantien ist, darunter Vitamin C und E, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium und andere nützliche Verbindungen
Sie können 365 Amlas in einem Behälter aufbewahren, mit Salz abschmecken und täglich eines davon verzehren, um den optimalen Nutzen zu erzielen. (News18 Hindi)
Amla (Indische Stachelbeere), eine im Winter häufig verzehrte Frucht, wird oft als Superfood bezeichnet. Sein reichhaltiger Vitamin-C-Gehalt stärkt die Immunität, während zahlreiche andere Nährstoffe verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Die Menschen genießen Amla in verschiedenen Formen wie Gurke, QuadratSaft und Chutney, aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, es roh zu essen?
Amla wird seit Jahrhunderten zur Erhaltung gesunder Haare und Haut verwendet. Der saure und leicht adstringierende Geschmack hält Menschen oft davon ab, es roh zu verzehren. Ayurveda empfiehlt jedoch dringend, rohes Amla mit Salz zu essen.
Der Ayurveda-Experte Dr. Nambi Namboodiri teilte kürzlich über seinen Instagram-Account (@Dr.Nambi_Ayurveda) wertvolle Erkenntnisse über die besten Möglichkeiten, Amla zu konsumieren. Er empfiehlt, Amla roh mit Salz zu verzehren, da dies die Säure und Adstringenz der Frucht ausgleicht. Diese Kombination macht es zu einem vollständigeren Nahrungsmittel, da Ayurveda sechs verschiedene Säfte in Amla identifiziert und Salz dabei hilft, diese zu harmonisieren.
Wie isst man Amla?
Dr. Nambi empfiehlt, täglich ein kleines Desi Amla zu verzehren und große Hybridsorten zu meiden. Laut Ayurveda ist der Verzehr von Amla mit Salz besonders wohltuend.
Diese Frucht besitzt zwei lebenswichtige Eigenschaften: Dhartri (fürsorglich und beschützend, wie eine Mutter) und Chemikalien (nährend und vollständig nährend). Der regelmäßige Verzehr von Amla liefert eine Fülle an Nährstoffen und hilft, verschiedenen Krankheiten vorzubeugen.
Amla ist vollgepackt mit Nährstoffen und Antioxidantien, darunter Vitamin C und E, Ballaststoffen, Eisen, Phosphor, Kalzium, Antioxidantien, Phytonährstoffen und Kohlenhydraten. Sie können 365 Amlas in einem Behälter aufbewahren, mit Salz abschmecken und täglich eines davon verzehren, um den optimalen Nutzen zu erzielen.
Er rät auch davon ab, Amla mit überschüssigem Öl, Chili oder Masala zuzubereiten. Je roher und purer es verzehrt wird, desto mehr Vorteile bietet es.
