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Mit innovativen Menüs und einladendem Ambiente bringen diese Restaurants eine erfrischende Abwechslung in die Gastronomieszene der Stadt und versprechen unvergessliche kulinarische Erlebnisse für alle in Delhi NCR
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Die kulinarische Landschaft von Delhi NCR hat sich um aufregende neue Restaurants erweitert, die jeweils eine frische Interpretation globaler und lokaler Aromen bieten. Von schicken Cafés und Gourmet-Bistros bis hin zu gehobenen Restaurants ist für jeden Gaumen etwas dabei. Feinschmecker können einzigartige Fusionsgerichte, authentische regionale Küche und kreative Cocktails von Spitzenköchen entdecken. Diese Neueröffnungen bieten eine lebendige Atmosphäre und ein trendiges Dekor, perfekt für ungezwungene Ausflüge und besondere Anlässe gleichermaßen. Mit innovativen Menüs und einladendem Ambiente bringen diese Restaurants eine erfrischende Abwechslung in die Gastronomieszene der Stadt und versprechen unvergessliche kulinarische Erlebnisse für alle in Delhi NCR.
ASPER, wo die verrückte Wissenschaft der Mixologie mit der Kochkunst zusammentrifft
ASPER, eine neue Bar und Restaurant im geschäftigen Technologie- und Finanzzentrum Indiens, Gurugram, bietet sorgfältig zubereitete Cocktails und kulinarische Köstlichkeiten in einem Pariser Ambiente, das Freude und Fantasie wecken soll. Tagsüber serviert es ein ausgewähltes europäisches und nahöstliches Mittagsmenü und verwandelt sich abends in eine Alchemisten-Taverne. Abends verwandelt sich Asper in eine elegante Cocktailbar, in der jedes Getränk eine meisterhafte Mischung ist, die die höchsten Standards der Mixologie widerspiegelt. Die innovative Cocktailkarte berücksichtigt den wechselnden Rhythmus der Natur und zelebriert die Besonderheiten jeder Jahreszeit mit exzentrischen Cocktails wie Dolce & Banana und Night Shift, während die Speisenkarte beliebte Klassiker mit gewagten Innovationen verbindet und mit einzigartigen Gerichten wie Chicken ein kulturelles Geschmacksmosaik schafft Türkischer Shawarma-Kuchen, Yamswurzel-Koobideh-Kebob, Fladenbrot mit Büffelhuhn, Safran-Mais-Gnocchi, Bougie-Garnelen-Gambas und Frühstück zum Abendessen. Das ASPER-Erlebnis geht über Cocktails und Essen hinaus. Der Raum ist eine visuelle Reise, eine durchdachte Sammlung interessanter Funde, tropischer Wandgemälde, moderner Wendungen, gewagter Kontraste und Farbtöne sowie einladender Orte.
Adresse: ASPER, The Kitchens, Global Gateway Tower A, MG Road
Mahlzeit für zwei: 2400 INR + Steuern (ohne Alkohol)
Öffnungszeiten: 12.00 bis 01.00 Uhr
BLAQ & WYTE – Ein einzigartiges duales Speiseerlebnis in der Defense Colony
In der Defence Colony gelegen, bieten BLAQ und WYTE ein umfassendes kulinarisches Erlebnis rund um die Uhr, jedes mit seinem eigenen Ambiente und Geschmack. Diese von Nikhil Sharma und Ankit Verma gegründeten benachbarten Veranstaltungsorte definieren die Gastronomie- und Nachtlebenszene in Süd-Delhi neu und bedienen sowohl tagsüber als auch abends Vorlieben mit Flair und Raffinesse.
Die Speisekarte des BLAQ ist auf panasiatische Küche spezialisiert und bietet typische Gerichte wie knusprige Eisberg-Gemüseknödel, Chengdu-Lamm und Thunfisch-Tataki. Tagsüber ist das BLAQ ein elegantes Restaurant und nach 21 Uhr verwandelt es sich in einen lebhaften Partyraum mit LED-Displays und asiatisch inspirierten Cocktails, der ein unvergessliches Nachtleben-Erlebnis bietet.
Andererseits bietet das kürzlich eröffnete WYTE eine kontrastreiche, aber dennoch ergänzende Atmosphäre als Chill-Café und Restro-Bar mit Tagesthema. Mit Schwerpunkt auf mediterraner Küche mit Gerichten wie Lamm-Adana-Kebab, Mezze-Platte und gefüllten Cannelloni. WYTE bietet eine entspannte, luftige Atmosphäre, die sich perfekt für ungezwungene Zusammenkünfte oder das Entspannen bei einer gemütlichen Mahlzeit eignet. Seine helle und einladende Einrichtung macht WYTE tagsüber zum idealen Ort, um eine kuratierte Auswahl an italienischen und mediterranen Gerichten in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Zusammen sorgen BLAQ und WYTE für einen nahtlosen Übergang vom Tag zur Nacht und verleihen der gehobenen Gastronomieszene Delhis jeweils ein ganz eigenes Flair und einen besonderen Reiz. Ganz gleich, ob es sich um einen entspannten Nachmittag im WYTE oder einen eleganten, lebhaften Abend im BLAQ handelt, die Gäste sind eingeladen, beide Räume zu erkunden und das gesamte Spektrum an Erlebnissen zu genießen, die dieses außergewöhnliche Ziel mit zwei Restaurants bietet.
SCHWARZ
Adresse – D-21, dritter Stock, Verteidigungskolonie, Delhi – 110024
Öffnungszeiten: 17:00 – 01:00 Uhr
Kosten für zwei – Rs. 2500
WEISS
Adresse – D-21, dritter Stock, Verteidigungskolonie, Delhi-110024
Öffnungszeiten – 12:00 – 1:00 Uhr
Kosten für zwei – Rs.2200
Asagao – Die Essenz Japans in Gurugram
Asagao „The Japanese Kitchen“ wird ein authentisches japanisches kulinarisches Erlebnis nach Gurugram im AR Suites, KLJ Square (New Gurugram) bringen. Asagao wurde 2011 von Yuhi Hospitality Services gegründet und hat sich zu einem Pionier der japanischen Küche mit erfolgreichen Niederlassungen in Rohtak, Sri, entwickelt City (AP) und Ahmedabad.
Auf der Speisekarte von Asagao stehen authentische japanische Gerichte, darunter Bento-Boxen, Donburi, Katsu-Curry und Ramen, sowie eine Auswahl an Sushi. Mit mehr als einem Jahrzehnt Erfahrung in der Betreuung der japanischen Auswanderergemeinschaft in Indien bietet Assagao Gerichte an, die sowohl authentisch sind als auch von seinen Gästen geschätzt werden und die das wahre Wesen der japanischen Küche hervorheben.
Mit einem eleganten und dennoch einladenden Ambiente schafft Asagao den perfekten Rahmen für intime Zusammenkünfte, berufliche Meetings oder zwanglose Abendessen. Sein Qualitätsanspruch spiegelt sich in jedem Gericht wider und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Insbesondere hat Asagao aufgrund seiner Beliebtheit und kulinarischen Erfahrung die hohe Zomato-Bewertung für japanische Essenslieferungen in ganz Gurugram erhalten.
Standort: AR Suites, KLJ Square, New Gurugram
Mahlzeit für zwei: 1200 + Steuern (ohne Alkohol)
Betriebszeiten: 11:00 – 23:00 Uhr
Indy von QLA, Malviya Nagar
INDY von Qla ist eine Hommage an das reiche kulinarische Erbe Indiens. Das von Ranjan Chopra gegründete Restaurant zelebriert die vielfältigen kulinarischen Traditionen Indiens, indem es lange verlorene Rezepte wiederbelebt und auf den Tisch bringt. Chefkoch Manish Kumar und sein Team sind durch Regionen wie Punjab, Amritsar sowie Jammu und Kashmir gereist, um authentische Aromen einzufangen, die dann in die Speisekarte eingearbeitet werden. Die sorgfältig zusammengestellten Gerichte spiegeln indisches Streetfood, königliche Feste und Hausmannskost wider und verkörpern die Essenz jeder Region. Beispielsweise ist die Lammkeule vom traditionellen Nalli Nihari inspiriert, fügt jedoch eine assamesische Note mit fermentiertem Chili und Auberginen für eine rauchige, reichhaltige Textur hinzu, während das Nadru Galouti Awadhi-Galouti-Kebab-Texturen mit Kashmirs Lotusstiel zu einem herzhaften vegetarischen Gericht verbindet.
Ort: Malviya Nagar
Mahlzeit für zwei: ₹3.000 für zwei
Betriebszeiten: 12.00 bis 24.00 Uhr
Sorbe, Gurugram
Eine weitere Ergänzung der Restaurantszene in Gurgaon ist das Sorbo, das eine frische Interpretation der marokkanisch inspirierten Küche bietet und moderne Raffinesse mit dem reichen kulturellen Erbe Marokkos verbindet. Basierend auf den atemberaubenden Landschaften und dem zeitlosen Reiz Marokkos dient Sorbo als kulinarischer Zufluchtsort für Feinschmecker und schafft einen Raum, der Tradition mit modernem Touch verbindet. Das Sorbo ist in Pastelltönen gehalten, die eine erfrischende Atmosphäre ausstrahlen. Es interpretiert die marokkanische Ästhetik neu und geht über die üblichen Motive hinaus, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Die Speisekarte bietet eine Reihe von Optionen – von Tapas bis hin zu großen Tellern und geteilten Schüsseln – für jeden Geschmack. Mit Sitzplätzen für 160 Gäste, darunter einer Terrasse für 100 Personen und einem intimen Innenbereich für 60 Personen, bietet Sorbo auch private Veranstaltungsräume, die sich perfekt für hochwertige Firmentreffen oder exklusive Soirées eignen.
Standort: Golfplatz, Sektor 42, Gurgaon
Mahlzeit für zwei: ₹2500 für zwei
Betriebszeiten: 12:30–14:00 Uhr
