Neben unserer klassischen nordindischen Küche gibt es nur wenige andere Küchen, die mein Herz schlagen, und die mexikanische Küche steht ganz oben auf dieser kleinen Liste. Und wann immer ich danach Lust habe, ist Miss Margarita eine meiner Anlaufstellen. Als ich erfuhr, dass Miss Margarita eine neue Speisekarte auf den Markt gebracht hatte, musste ich sie natürlich ausprobieren. Miss Margarita hatte die gleiche lebhafte Atmosphäre – die eigenwilligen Innenräume, die umwerfende Musik und der verlockende Duft mexikanischer Köstlichkeiten, der in der Luft wehte. Alles gleich, aber eine brandneue Speisekarte.
Mir gefiel das Aussehen der neuen Cocktailkarte. Es ist mit Bildern und einer kurzen Beschreibung jedes Cocktails versehen, damit Sie genau wissen, was Sie trinken werden. Die Margaritas wurden mit einem raffinierteren Ansatz verfeinert und zeichnen sich durch gut garnierte und komplexe Profile aus, die die Sinne erfreuen. Ich bin ein Tequila-Trinker und habe die Orange and Basil Margarita absolut geliebt – einen Tequila-Cocktail mit Orangenschale, frischem Basilikum, Limette, Triple Sec und Orangensaft. Es war das perfekte Rezept für einen erfrischenden Cocktail mit einem Hauch Süße.
Ein weiterer Cocktail, den man sich nicht entgehen lassen sollte, ist der Mexican Bulldog Margarita, vor allem wegen der Art, wie er serviert wird. Ein großer Kelch, gefüllt mit Tequila-Cocktail, viel Eis und garniert mit umgedrehten Corona-Bierflaschen! Fasziniert? Dieses Wunder müssen Sie selbst sehen. Bonus – es schmeckt auch großartig.
Wenn Sie wie ich ein Tequila-Fan sind, ist Spiced Cucumber Agave ebenfalls ein Muss. Ergänzt wird Patron durch die Aromen von Gurkensirup, gewürzter Agave, rosafarbenem Himalaya-Salz und mehr. Das Getränk ist nicht zu scharf, nur ein wenig, was es zu einem großartigen Getränk macht, wenn Sie klassische Tequila-Zubereitungen lieben.
Zu guter Letzt ist auch Watermelon and Jalapeno Margarita einen Versuch wert.
Für Nicht-Tequila-Liebhaber gibt es spannende Gin- und Whiskey-Cocktails, die für Nicht-Tequila-Trinker spannende Alternativen bieten. Sie haben außerdem einen eigenen Bereich für Picante eingerichtet, in dem innovative Kreationen wie Fermented Pineapple & Habanero Picante, dessen Herstellung aus fermentiertem Ananassaft 25 Tage dauert, sowie Smoked Orange & Chipotle Picante vorgestellt werden.
Als ich zum Essen kam, begann ich meine Mahlzeit mit Diablo Prawns Sizzle. Ich liebe Garnelen und dieses Gericht hat mich nicht enttäuscht – sie waren perfekt zubereitet und gewürzt.
Als nächstes auf meinem Tisch: Gegrillte Filet-Tacos. Die Tacos waren auch gut, das saftige Fleisch machte es zu einem köstlichen Essen. Aber was mir wirklich gut gefallen hat, war das Cheesy Jalapeno Chipotle Chicken Quesadilla. Alles an diesem Gericht war perfekt. Aber das Beste sollte noch kommen. Ja, der Nachtisch. Die köstlichen Zimt-Churros waren genau das, was ich brauchte, um meine Mahlzeit mit einer süßen Note abzurunden.
Ein herausragendes Merkmal der neuen Speisekarte ist die Einführung eines speziellen vegetarischen und veganen Bereichs. Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl umfasst eine beeindruckende Auswahl an Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Tacos, und ermöglicht es vegetarischen und veganen Gästen, eine vollwertige Mahlzeit zu genießen, ohne sich auf Fleischgerichte beschränken zu müssen. Für Fleischliebhaber wurde der nicht-vegetarische Bereich um frisches Ceviche erweitert. Die neue Speisekarte bietet eine Auswahl an Chimichangas, die sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Vorlieben erfüllen.
Nach dieser wundervollen Erfahrung kann ich es kaum erwarten, zu Miss Margarita zurückzukehren und eine weitere Runde Köstlichkeiten zu genießen.
Wo: M 31, 1. Stock, M Block Market, GK-2, Neu-Delhi
