Inmitten des enormen Erfolgs seiner laufenden Dil-Luminati-Tour feierte der Sänger und Schauspieler Diljit Dosanjh Diwali zu Hause mit Freunden, indem er Cracker zerplatzte und ein Video über eines seiner Lieblingshobbys veröffentlichte – das Kochen. Diljit nutzte seinen Instagram-Account und teilte das Rezept für sein besonderes Diwali-Dinner mit. Irgendwelche Vermutungen? Es ist ein schmackhaftes vegetarisches Gericht, Kadhai Paneer. Bevor er sich an die Zubereitung des Abendessens macht, zeigt Diljit die Diya- und Rangoli-Dekorationen bei ihm zu Hause. Als nächstes zeigt er seine Küchenplatte voller geschälter und gehackter Zutaten zum Kochen.
Um ihn zu etwas Besonderem zu machen Kadhai Paneernimmt der Weltsänger ein Kadhai, fügt gehackte Paprika und Zwiebeln hinzu, kocht eine Weile und nimmt sie dann vom Herd. Als nächstes nimmt er Paneer-Würfel, kocht diese ebenfalls und nimmt sie aus dem Kadhai. Nun fügt er alle Gewürze hinzu, röstet sie und nimmt sie vom Herd. Dann fügt er dem Kadhai Öl hinzu, gefolgt von Knoblauch und fein gehackten Zwiebeln. Als nächstes fügt er fein gehackte Tomaten hinzu und kocht alles zusammen.
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Das Rezept könnte aber aufwendig sein Diljits Lustige Kommentare lassen alles einfach und unterhaltsam erscheinen. Er mahlt die gesamten Gewürze und stellt außerdem eine Paste aus den zuvor gekochten Zwiebeln und Tomaten her. Jetzt fügt er die Paste zum Kadhai hinzu, gefolgt von Gewürzen und der sautierten Zwiebel und Paprika. Er deckt es mit einem Deckel ab und fügt schließlich das Paneer hinzu. Das Gericht wird mit Kasuri Methi und Korianderblättern garniert.
Schauen Sie sich den Kommentarbereich an:
„Paaji hat gerade das beste Kadai Paneer-Rezept gemacht“, schrieb ein Fan. Einer nannte Diljit „Michelin Singh-Koch“, während ein anderer das Gericht „Dil-Paneer.”
Ein Fan schrieb: „Bhaaji kann alle Blogger und Vlogger auffressen.“ Ein anderer fügte hinzu: „Dieser Paaji und dieser Bhaaji sind die Einzigen, die uns reparieren können.“
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Ein Fan sagte: „Paaji, ich kenne das Gemüse nicht, aber nachdem ich mir dein Rezept angehört habe, lief mir das Wasser im Mund zusammen … hervorragende Energie und detailliertes Rezept.“
Nach dem Konzert in Delhi wird Diljit Dosanjh als nächstes unter anderem in Jaipur am 3. November, Hyderabad am 15. November, Ahmedabad am 17. November und Lucknow am 22. November auftreten, bevor es am 29. Dezember in Guwahati endet.
