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Wenn Sie eine Reise durch ganz Indien planen, sollten Sie sich diese Restaurants nicht entgehen lassen, die einen Vorgeschmack auf die reiche kulinarische Vielfalt des Landes bieten.
Wenn Sie durch verschiedene Städte reisen, haben Sie die Möglichkeit, regionale Spezialitäten zu probieren, innovative Fusionsgerichte zu probieren und authentische Aromen aus lokalen Zutaten zu genießen.
Indiens lebendige kulinarische Landschaft bietet eine Fülle an kulinarischen Erlebnissen, die die vielfältigen Aromen und reichen Traditionen seiner Regionen einfangen. Von gehobenen Restaurants bis hin zu versteckten Juwelen gibt es im ganzen Land Restaurants, die das einzigartige kulinarische Erbe Indiens widerspiegeln. Wenn Sie durch verschiedene Städte reisen, haben Sie die Möglichkeit, regionale Spezialitäten zu probieren, innovative Fusionsgerichte zu probieren und authentische Aromen aus lokalen Zutaten zu genießen. Wenn Sie einige dieser Restaurants, die Sie unbedingt besuchen müssen, in Ihren Reiseplan einbeziehen, versprechen Sie sich nicht nur unvergessliche Mahlzeiten, sondern durch die Küche auch eine tiefere Verbindung zu Indiens vielfältigem kulturellen Angebot.
TapasMe
TapasMe ist ein lebhaftes Restaurant und eine Cocktailbar, die ein innovatives euro-asiatisches Tapas-Menü und handgefertigte Cocktails mit asiatischen Aromen bietet. Mit kleinen Gerichten wie Sushi, Gyoza und Pides ist das kulinarische Erlebnis zum Teilen und Entdecken gedacht. Das Ambiente kombiniert monolithische Architektur mit organischen Texturen, farbenfroher Kunst und Pflanzen und schafft so ein trendiges und dennoch elegantes Ambiente, das sich ideal für jeden Anlass eignet, vom entspannten Mittagessen bis zum energiegeladenen Abend. Eine kuratierte Playlist mit elektronischen und traditionellen Melodien trägt zum multikulturellen Erlebnis bei, während erfahrene Sommeliers und Mixologen jede Mahlzeit mit internationalen Weinen und einfallsreichen Cocktails verfeinern.
Preis für zwei: Rs 4000 mit Alkohol
Standort: Obergeschoss, The Skyview 10, Silpa Gram Craft Village, Madhapur, Rai Durg, Hyderabad
Grenzpost im Noormahal Palace Hotel in Karnal
Dieses preisgekrönte Restaurant wurde entworfen, um die legendäre Frontier Mail, die in den Tagen vor der Unabhängigkeit zwischen Mumbai und Peshawar verkehrte, mit Elementen aus dem echten Zug nachzubilden. Das Restaurant bietet eine unvergleichliche Auswahl an authentischen Speisen, Getränken und Unterhaltung. Auf der Speisekarte stehen Gerichte aus den Regionen, durch die der Zug ursprünglich fuhr.
Preis für zwei: Rs. Über 4.000 Steuern
Standort: Noormahal Crossing, National Highway 1, Sektor 32, Karnal, Haryana
Gebraucht
Susegado, Indiens erste Flughafen-Mikrobrauerei, hat am Manohar International Airport in Goa eröffnet und bietet Reisenden direkt am Terminal einen authentischen Eindruck der goanischen Kultur. Benannt nach „Susegad“ – Goas Geist der Entspannung und Leichtigkeit – bietet diese innovative Mikrobrauerei exklusive Craft-Biere und traditionelle goanische Küche. Susegado ist eine Zusammenarbeit zwischen Rising Tide Beverages, Lane Nine Hospitality und IRHPLs Tochtergesellschaft Radiance und definiert Flughafenessen mit einem warmen, einladenden Ambiente neu Ein Raum, der Besucher vom ersten Moment an in die Gastfreundschaft und den Geschmack Goas eintauchen lässt. Es ist ein Meilenstein im indischen Reiseeinzelhandel und setzt einen neuen Standard für regionale kulinarische Erlebnisse auf Flughäfen.
Preis für zwei: Rs. 1500
Standort: Manohar International Airport in Goa
Sawai-Küche
Von den Moguln bis zu den Maharana bringt die Sawai Kitchen im Raffles Udaipur verlorene Rezepte der einstigen Königsfamilien Indiens mit besonderem Fokus auf die Rajputana-Regionen zurück. Die Gäste werden in die glorreichen Seiten der kulinarischen Geschichte Indiens zurückversetzt und haben die Gelegenheit, traditionelle Gerichte zu genießen, die für den König würdig erachtet wurden.
Ein kuratiertes Shakahari-Menü für vegetarische und jainistische Speisen à la carte. Der Chefkoch verkostet eine Auswahl von 7 bis 9 Gängen, jeder Gang aus einem eigenen „Gharana“ aus 7 Metallen, Keramik und Töpferwaren. Eine Reihe traditioneller Spirituosen mit lokalem Einfluss und von Indien inspirierte Cocktails zur Abrundung!
Preis für zwei: Rs. 15.000 + Steuern
Ort: Sawai Kitchen im Raffles Udaipur, Guest Lakeshore, Ankunft, Udaipur, Panwari
Hitchki
Mumbai, die Stadt der Träume, ist auch die Stadt des Kinos. Und es gibt keinen besseren Ort als Hitchki, um in die Bollywood-Kultur einzutauchen. Diese Restaurant- und Barkette im Bollywood-Stil bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und kombiniert köstliches Essen, kreative Cocktails und eine lebendige Atmosphäre. Mit mehreren Standorten in der ganzen Stadt ist Hitchki ein Muss für Einheimische und Touristen, die einen lebhaften Abend verbringen möchten.
Preis für zwei: Rs 2000
Standort: G5, Transocean House, Lake Boulevard Rd. Hiranandani Business Park, in der Nähe der Kaya-Hautklinik, Powai, Mumbai
