Wenn wir in Restaurants speisen, haben wir normalerweise das Gefühl, dass das Essen hygienisch und frei von abgelaufenen Zutaten ist, ganz im Gegensatz zu den potenziellen Risiken, die das Essen an Straßenkiosken mit sich bringt. Jüngste Berichte enthüllten jedoch einen schockierenden Vorfall in Secunderabad, wo ein Restaurant mit Kilos unbeschrifteter Nudeln und abgelaufenem rohem Hühnchen gefunden wurde, was die Lebensmittelbehörden fassungslos zurückließ. Lesen Sie weiter für alle Einzelheiten.
Lebensmittelsicherheitsinspektoren von Secunderabad führten kürzlich eine Überraschungsinspektion im Golden Dragon Restaurant in Parklane durch und fanden 8 Kilo rohes Hühnchen, das am 15. Dezember abgelaufen war, und 2 Kilo Hähnchenschenkel ohne Knochen, die am Tag vor der Inspektion (17. Dezember) abgelaufen waren. Sie beschlagnahmten außerdem 2 Kilo Nudelpakete, da diese keine Etiketten hatten. Berichten zufolge hat der Lebensmittelunternehmer (FBO) keine Wasseranalyseberichte bereitgestellt, Mitarbeiter Gesundheit Aufzeichnungen und FoSTac-Zertifikate der Mitarbeiter ebenfalls. Es soll auch synthetische Lebensmittelfarben gegeben haben, bei denen die Beamten den Verdacht hegten, dass sie für die Zubereitung von Speisen verwendet würden.
Das Team stellte außerdem fest, dass die Kühlschränke unhygienisch waren und die darin aufbewahrten Lebensmittel nicht gekennzeichnet waren. Darüber hinaus wurden vegetarische und nicht-vegetarische Lebensmittel gemeinsam im Kühlschrank gelagert. Die Beamten machten auch auf andere Probleme auf dem Gelände aufmerksam. Der Boden der Küche erwies sich als rutschig. Die Mitarbeiter, die mit den Lebensmitteln umgehen, trugen keine Schürzen, Haarkappen, Handschuhe usw. Die Fenster waren nicht mit Insektenschutzgittern ausgestattet. Schauen Sie sich den Social-Media-Beitrag des Kommissars für Lebensmittelsicherheit, Telangana, an.
Im Sarvi Restaurant and Bakery in der MG Road in Secunderabad stellten die Beamten fest, dass Lebensmittel wie Cashewkekse, Osmania-Kekse, Bournvita-Kekse usw. nicht gekennzeichnet waren und wichtige Angaben wie Herstellung und Mindesthaltbarkeitsdatum fehlten. Die Task Force stellte außerdem fest, dass die Behälter, in denen Kuchen gebacken wurden, verrostet waren.
Einem anderen Beitrag auf X zufolge inspizierte die Task Force am selben Tag auch Begumpet in der Nähe von Secunderabad. Im Chillies Restaurant im Paradise Circle beobachteten sie einen Befall mit lebenden Kakerlaken in der Küche. Und einige der Lebensmittel waren nicht abgedeckt und auf keinem der Lebensmittel waren Etiketten angebracht. Es wurden Mitarbeiter angetroffen, die mit Lebensmitteln umgingen, ohne Haarkappen, Handschuhe usw. zu tragen. Es wurde festgestellt, dass der Boden fleckig war und an manchen Stellen Lebensmittelabfälle verstreut waren. Und es stellte sich heraus, dass die Abflüsse in der Küche durch Lebensmittelabfälle verstopft waren.
Was halten Sie von einer solchen Nachlässigkeit seitens der Restaurants? Teilen Sie Ihre Gedanken im Kommentarbereich mit.
