மும்பை: ஏ மென்மையான ஐஸ்கிரீம் கலவை பால் அல்லது சர்க்கரையால் செய்யப்பட்டதா? சமீபத்தில் வழங்கிய தீர்ப்பின்படி ஜிஎஸ்டி முன்கூட்டிய விதிகளுக்கான ஆணையம் (AAR) – ராஜஸ்தான் பெஞ்ச், தயாரிப்பின் முக்கிய அங்கமாகும் சர்க்கரைபால் அல்ல. மேலும், இதில் நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் போன்ற சேர்க்கைகள் இருப்பதால், அது இனி 'இயற்கை' பால் பொருளாக இருக்காது. இதன் விளைவாக, AAR அதை ஈர்க்கும் என்று கருதியது சரக்கு மற்றும் சேவை வரி (ஜிஎஸ்டி) விகிதம் 18%.
உற்பத்தியாளர் VRB நுகர்வோர் தயாரிப்புகள்ஒரு தனியார் நிறுவனம், அதன் 'வெண்ணிலா கலவை' வகைப்பாடு குறித்த தீர்ப்பைக் கோரியது. இந்த தயாரிப்பு நிறுவன வாங்குபவர்களுக்கு விற்கப்பட்டது, அவர்கள் மென்மையான-தயாரிக்கும் இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி மென்மையான சேவை ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தினர். தங்கள் தயாரிப்பு 0404 என்ற தலைப்பின் கீழ் வகைப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நிறுவனம் வாதிட்டது. இது 'இயற்கையான பால் உட்கூறுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது – சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது இனிப்புப் பொருட்கள் உள்ளதா இல்லையா'. எனவே, தயாரிப்பு குறைந்த விலைக்கு தகுதி பெறும், இது 5% குறைந்த ஜிஎஸ்டி விகிதத்திற்கு தகுதியுடையதாக இருக்கும்.
எவ்வாறாயினும், AAR இந்த கூற்றை மறுத்தது மற்றும் உற்பத்தியின் முக்கிய மூலப்பொருள் சர்க்கரை (61.2%) மற்றும் பால் திடப்பொருட்கள் (34%) அல்ல, அவை சர்க்கரையுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன.
“இறுதி உற்பத்தியில் சர்க்கரை 61 சதவிகிதம் அதிகமாக இருப்பதால், முன்கூட்டியே ஆளும் ஆணையம் 'பால் திடப்பொருள்கள் சர்க்கரையுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன' என்று முடிவு செய்தது, 'பால் திடப்பொருட்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது' என்று முடிவு செய்தது. அதன்படி, 'பால் பொருட்கள்' உள்ளடக்கிய பதிவின் கீழ் தயாரிப்பை வகைப்படுத்துவதற்கான விண்ணப்பதாரரின் வாதம் நிராகரிக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இறுதி தயாரிப்பு பல பொருட்களை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் தயாரிப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது” என்று மறைமுக பங்குதாரர் ஹர்பிரீத் சிங் கூறினார் டெலாய்ட்-இந்தியாவில் வரி.
பால் கொண்ட தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாக உள்ளன. முன்னதாக, காய்ச்சிய பால் தயாரிப்பான லஸ்ஸிக்கு ஜிஎஸ்டியில் இருந்து விலக்கு அளிக்க ஏஏஆர் கூறியது. இருப்பினும், சுவையூட்டப்பட்ட பால் 12% ஜிஎஸ்டிக்கு உட்பட்டது.
